Le salon du thé (tisanes et infusions...)

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Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 02/01/2021 à 18h12

Bonjour CA
Et dans le Salon Du Thé
(j'espère que quelqu'un à compris le jeu de mot avec la section du forum....)


Il peut être vert, gris, noir, rouge, blanc. Il peut être un "faux-thé" et s'appeler Rooibos. Parfumé, grillé, laiteux ou fumé. Brut ou fleuri, aromatisé, fruité... En sachet ou en vrac, bref, il est multiculturel, il est le résultat de retrouvailles entre ami(e)s ou en famille, il câline le coeur un soir d'hiver ou il peut nous rafraichir en été, nous détendre après une brave journée de boulot ou simplement nous éveiller de sa chaleur très tôt le matin.

Venez parler de vos herbes préférées à tremper dans l'eau bouillante !



Pour ma part, j'ai commencé très tôt le thé grâce à ma maman qui buvait sans arrêt du The Breakfast de Cotterley. On avait aussi le coffret multi-saveurs de Lipton. Tout en sachet ! Et puis en grandissant, toujours férue du brevage, j'ai découvert avec joie un torréfacteur qui... vendait du thé, en vrac. J'ai alors découvert mon préféré de tout mon coeur (et qui ressemble à mon prénom!) Le Guruchka ! Un thé noir Ceylan aromatisé aux agrumes et à la bergamote, servit très chaud mais peu infusé. J'ai ensuite fait le tour d'horizon de la marque Comptoir Français Du Thé avec Coco Câline en thé vert, Fleur De Cerisier, Figue Du Soleil en thé mixte. Puis d'autres marques sont apparues avec Damman Frères, un thé de qualité où les meilleures saveurs se retrouvent en période hivernale. Chez YogiTea qui fait de jolies choses mais avec le gros flop Choco-Chili (beaucoup trop épicé!). Les KushmiTea font fureur mais sont loin d'être bio, équitables et ils rajoutent des arômes. Anastasia de cette marque est mon gros cou de coeur. J'ai récemment découvert Les Jardin De Gaïa qui vend une magnifique variété de thés, équitables, bio, sans arômes artificiels. Mais pour le moment je me retiens.

N'hésitez pas à échanger :
- vous avez un service à thé ?
- Suivez-vous un "rituel du thé" ? (beaucoup de cultures le fond, je suis adepte de rituel Russe!)
- Vos habitudes ? Vos goûts ? Vos choix ?

A bientôt !


LES MARQUES "ENTREE DE GAMME"

- Lipton
- Twinnings
- Kawai Tea
- Tetley
- Cotterley
- Elephant
- Yogi Tea
- Hema
- L'Arbre à thé (?)
- Holy Tea
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "MOYENNE GAMME"

- Kusmi Tea
- Palais du Thé
- Paradis du Thé
- Dammann Frère
- Comptoir Français du Thé
- Les Jardins de Gaïa
- Mariage Frère
- Yogi Tea
- Clipper
- Maison Bourgeon
- Destination (?)
- Thé de la Pagode
- TeaTower
- VeryThé
- Chabiothé
(liste non exhaustive)

LES MARQUES "HAUT DE GAMME"

- George Cannon
- Camellia Sinensis
- Terre de Chine
- Thé de l'Hospitalité
- Destination
- ...

Édité par tartine88 le 08-01-2021 à 21h39

Tartine88

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 16/03/2021 à 16h25

angele7892 Je suis allée chercher sur le net parce que c'est une marque inconnue au bataillon pour moi... et tadaaaaam :

https://www.lagrandeepicerie.com/fr/marques/marques-h/hediard/

La marque existe encore visiblement et fait encore du thé ! Le premier article présenté sur le site est un thé aux 4 fruits rouges à 7€88 au lieu de 10€50. Voilà

Personnellement que mon thé ai 1 an, 5 an, 8 an, je me permettrai toujours de le goûter si son mode de conservation n'a pas changé depuis tout ce temps !

Sfamily

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 16/03/2021 à 17h00

Hediard, c est de l épicerie chic, c est connu comme marque.

Ladygodiva

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Le salon du thé (tisanes et infusions...)
Posté le 16/03/2021 à 17h14

Hediard était très supérieur à Fauchon mais les deux marques ont énormément baissé.

Bluedu22

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Posté le 16/03/2021 à 17h53

Kikou tout le monde
Jen ai profité aujourd'hui d'être sur st brieuc pour aller prendre du thé en vrac.

Jen ai pris de 4 sortes
Bali et touareg de chez daman frère ( je me souviens jamais du nom)
Robios et chai thé du palais du thé



Brax

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Posté le 04/04/2021 à 09h26

bluedu22

J'adore le Chaï !


De mon côté j'ai investi dans une infusion avec CBD pour dormir ! C'est super bon, je me suis autant réveillée que d'habitude mais sans faire de rêve angoissant

Lilisondu1741

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Posté le 05/04/2021 à 09h39

Y'a une super herboristerie bio qui a ouvert en centre ville donc je suis allée faire un tour.
La dernière fois j'avais besoin d'huile d' arnica, dhuile essentielle, d'hydrolat et dune infusion "détox".
J'y suis retournée samedi pour voir si ils avaient des infusions au chanvre (pour ma cousine et son endometriose) et j en ai profité pour me prendre le oolong a la pêche qui me faisait "du nez" la deeniere fois, hâte de le goûter !
Et j'ai eu un échantillon (de taille honnête) de chaï a la rose

Bluedu22

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Posté le 05/04/2021 à 10h02

lilisondu1741 oh sa doit être bon à la rose

Lilisondu1741

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Posté le 08/04/2021 à 22h39

Test ce soir du oolong a la pêche.
Il embaume le placard de son parfum, j'avais peur qu'il n'en perde alors il est transvasé dans un bocal en verre a vis


J'ai sorti la tasse achetée a Hong Kong lors de ma dégustation de oolong



Infusion de 5min (testé a 3 mais très léger)
Il reste léger en bouche, je pense qu'il est sans arôme ou presque.
Un goût assez herbacé surprenant.
A refaire tout de même !

Le prochain test ca sera le thaï a la rose sur thé vert.

Sfamily

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Posté le 08/04/2021 à 22h45

oh la tasse je compte aller sous peu à Séoul, je vais voir ce que je trouve dans le domaine.
dans ma quête actuelle, je me suis posé la question du thé : essentiel (plus que le café voire l'eau, je ne bois jamais) et s'il n'y en avait qu'un, ce serait définitivement un earl grey. J'ai donc en tête de trouver le meilleur earl grey qui sera alors MON thé. Ensuite j'arrête de boire autre chose. Donc si vous avez des pistes, je prends.

Ladygodiva

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Posté le 09/04/2021 à 15h48

sfamily sous peu c'est dans combien de temps ?

Sfamily

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Posté le 09/04/2021 à 16h13

Haha attends j'appelle manu

Édité par sfamily le 09-04-2021 à 16h13



Ladygodiva

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Posté le 09/04/2021 à 17h37

sfamily

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Tu lui diras qu'il me rende mon peigne!

Brax

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Posté le 29/04/2021 à 09h14

Hier, j'ai craqué pour du thé vert au jasmin
Il est vraiment bon et sans arôme ajouté

Un de mes collègues commande régulièrement du thé en Chine, il m'a proposé de me prendre de l'authentique thé vert au jasmin forcément, j'ai accepté

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