Qui a mangé du cheval à son insu?

omegaetcie a écrit le 09/02/2013 à 10h37: Je t'écoute...

Il me semble que si le cheval est aujourd'hui interdit dans les cantines scolaires, c'est pour des raisons de risques sanitaires, mais je n'en sais pas plus...

riverside a écrit le 09/02/2013 à 10h42: Sa remarque m'a également surprise alors après un petit coup d'oeil sur Google, je me permets ! "Différentes religions ont des tabous alimentaires, Israël refuse en effet la viande de cheval car sa consommation est interdite par le judaïsme. L'hindouisme prône le végétarisme, ce qui induit le refus de l'hippophagie, pratique que le Bouddha (et donc le bouddhisme) interdit spécifiquement. La position de la tradition islamique est contrastée, si deux écoles (hanbalisme et chaféisme) ne s'opposent pas à la consommation de cheval, les deux autres (hanafisme et malikisme), tout en s'accordant sur le caractère hallal (autorisé) de cette viande considèrent sa consommation makrouh, « détestable »154,155, une position partagée par le chiisme duodécimain156. Les réticences à l'hippophagie sont basées sur une sourate du Coran (16:8) où il est indiqué : « Il vous a donné des chevaux, des mulets, des ânes, pour vous servir de monture et d’apparat. Il a créé des choses que vous ne connaissez pas. » Cependant, les interprétations de ce passage divergent. Plusieurs hadiths indiquent que le prophète Mahomet ne consomme lui-même pas de viande de cheval, sans interdire à ses compagnons d'en manger en plusieurs occasions. Selon la thèse de Mohammed Hocine Benkheira, l'hippophagie est interdite chez les sunnites depuis l'an 628 de l'ère chrétienne ; de plus, le cheval est l'un des animaux les plus valorisés, les plus aimés et les plus humanisés qui soient. L'hippophagie est absente en Afrique du Nord depuis l'époque chrétienne alors qu'elle est traditionnelle chez les Tatars et tous les peuples musulmans entretenant une forte tradition de pastoralisme, particulièrement en Asie centrale dans des pays tels que le Kazakhstan, le Kirghizstan et le Turkménistan60." http://fr.wikipedia.org/wiki/Hippophagie#Tabous_religieux

Tout à fait !
Pour les raisons sanitaires, il y a notamment certains états des USA qui l'ont interdit.

100% de la population a déjà manger du cheval dans sa vie, ça m'étonnerais que Findus soit la seule marque qui en contienne, et je ne parle même pas des produits qui contiennent autre chose que de la viande ...

Enfin, tant que je ne le sais pas ça me va

dadaddy a écrit le 09/02/2013 à 10h46: Tout à fait ! Pour les raisons sanitaires, il y a notamment certains états des USA qui l'ont interdit.

Donc en gros, il reste la religion hindouiste, puisque les musulmans ne sont pas d'accords.

tysha09 a écrit le 09/02/2013 à 10h42: Et je rejoins tout à fait le raisonnement de Apaulis si on décide de ne pas manger tel ou tel aliment, c'est un choix à respecter (convictions religieuses ou pas d'ailleurs ), et franchement quand je lis que des parents ont fait manger "à l'aveugle" du cheval à leurs enfants qui ne voulait résolument pas en manger, je trouve que c'est ridicule.

Je suis du même avis. Je n'ai pas de convictions religieuses spécifiques, mais j'estime que mes convictions personnelles n'en sont pas moins importantes pour autant.

Que les industriels décident de mettre de la viande de cheval dans leurs lasagnes, pourquoi pas. Mais dans ce cas, que dans la composition on puisse lire : 40% viande de boeuf, 60% viande de cheval, et que l'on ne retrouve pas au beau milieu du paquet un ridicule "100% pur boeuf" ...

lipstyxxx a écrit le 09/02/2013 à 10h44: Il me semble que si le cheval est aujourd'hui interdit dans les cantines scolaires, c'est pour des raisons de risques sanitaires, mais je n'en sais pas plus...

Vrai également, la viande de cheval est une des viandes qui cause le plus de risque d'intoxications ou de contamination à la trichinellose.
Si vous voulez en savoir plus un petit tour chez notre ami google !

omegaetcie a écrit le 09/02/2013 à 10h48: Donc en gros, il reste la religion hindouiste, puisque les musulmans ne sont pas d'accords.

Plus le bouddhisme, plus le judaïsme. Plus les musulmans du Maghreb qui ont bien trop de respect pour le cheval

zazounuss a écrit le 09/02/2013 à 10h46: 100% de la population a déjà manger du cheval dans sa vie, ça m'étonnerais que Findus soit la seule marque qui en contienne, et je ne parle même pas des produits qui contiennent autre chose que de la viande ... Enfin, tant que je ne le sais pas ça me va

ben non, justement, le problème est bien dans le fait de ne pas le savoir. Quand on achète de la nourriture, la moindre des choses est de savoir ce qu'il y a dedans. moi non plus, je ne mange pas de cheval, par conviction, parce que même si "un agneau c'est mignon", je considère certains animaux comme du bétail que nous élevons pour nous nourir (nous restons des omnivores. Ce qui n'est pas une raison pour ne pas les traiter au mieux) et d'autres comme ayant une autre fonction. Donc, je ne mange pas plus de cheval que je ne mangerais du chien ou du chat.

Par contre, je me demandais comment la consommation de cheval par personne en France pouvait être si élevée alors que tant de gens n'en mangent pas (ou pensaient ne pas en manger). je comprends mieux maintenant

sellefrancaisxy a écrit le 09/02/2013 à 10h33: (un insecte c'est bourré de protéines, et on s'est aperçu qu'avec les besoins alimentaires grandissants de la planète, on n'aurait jamais assez de viande (et c'est tant mieux pour les pauvres animaux sacrifiés pour ne pas dire massacrés en abattoirs);

donc masacrer des crickets et autres insectes c'est moins grave que de tuer un boeuf , cheval ou autres?? c'est sympa pour eux , ils y a des ordres suivant lequel c'est grave d'être tuer pour etre manger ou non apparament

dadaddy a écrit le 09/02/2013 à 10h50: Plus le bouddhisme, plus le judaïsme. Plus les musulmans du Maghreb qui ont bien trop de respect pour le cheval

Et après quelques coups d'oeils sur différents sites, la religion chrétienne est loin de prôner l'hippophagie ... sans en faire forcément des interdits, c'est une pratique globalement jugée comme négative.

Bin on est pas obligé d'être croyant. Donc pour moi, ne pas manger d'un animal par conviction, ou ne pas en manger pour sa religion, c'est kiff kiff. C'est un choix personnel.

Et c'est très grave car mentir ouvertement aux consommateurs de cette façon,c 'est supposer que d'autres le font, et surtout qu'ils doit y avoir des choses bien pires qui se retrouvent dans nos assiettes sans qu'on le sache.

Pour les insectes ils me semblent en effet que l'on en retrouve dans certains de nos aliments, dans la farine par exemple, il y a dalleurs une norme à respecter sur la quantité d'insecte qu''elle doit contenir.

non vraiment c'est très inquiétant de ne pas pouvoir faire confiance à une étiquette, car quelques soient ses convictions alimentaires, du moment que l'on sait ce qu'on mange...

Sinon on m'a pa fait manger du cheval à mon insu mais de l'agneau, et je trouve ça horrible de faire ainsi (je vois que je suis pas la seule à avoir été "trompé" comme ça).

Je suis allée en vacances chez des amies étant petite, c'était à la campagne, ils faisaient leur propres produits (tuait le cochon tout ça tout ça). Ils nous on fait visiter l'étable, une vache, un veau et un petit agneau tout mignon qu'on a caressé (j'adore les animaux donc j'étais très contente).

Quelques jours plus tard, on est a table, on mange, et à la fin du repas, la mère de ma copine : "tu as aimé?", en effet j'avais aimé, c'était bon "eh bin c'était l'agneau".

Je trouve ça vraiment dégueulasse de faire ça dalleurs. ça rime à quoi de faire ça à un enfant
ça m'a marqué!

Bref, personnellement, j'aurais mangé du cheval à mon insu, je l'aurais mal "vécu". Au même titre que certain n'imaginerai pas manger du chien. (Je ne suis pas contre ceux qui mange du cheval en revanche).

Bref, inadmissible de duper les consommateurs d'une telle façon. Heureusement que les anglais ont fait cette découverte! Dalleurs j'espère qu'ils seront condamnés pour ça findus. Quelqu'un sait quelque chose sur ce qu'ils risquent?

dadaddy a écrit le 09/02/2013 à 10h50: Plus le bouddhisme, plus le judaïsme. Plus les musulmans du Maghreb qui ont bien trop de respect pour le cheval

Euh ... la dernière fois que je suis allée en Tunisie, le "respect du cheval" ne m'a pas franchement sauté aux yeux mais bon.

dadaddy a écrit le 09/02/2013 à 10h34: FAUX ! Il y a des religions qui l'interdisent... De plus il y a des interdits pour raisons sanitaires aussi

La religion juive interdit aussi la consommation de cheval, jugé impur (Pour les animaux vivants sur terre, les mammifères ruminants ayant les sabots fendus sont purs.)

baronnette a écrit le 09/02/2013 à 10h52: ben non, justement, le problème est bien dans le fait de ne pas le savoir. Quand on achète de la nourriture, la moindre des choses est de savoir ce qu'il y a dedans. moi non plus, je ne mange pas de cheval, par conviction, parce que même si "un agneau c'est mignon", je considère certains animaux comme du bétail que nous élevons pour nous nourir (nous restons des omnivores. Ce qui n'est pas une raison pour ne pas les traiter au mieux) et d'autres comme ayant une autre fonction. Donc, je ne mange pas plus de cheval que je ne mangerais du chien ou du chat. Par contre, je me demandais comment la consommation de cheval par personne en France pouvait être si élevée alors que tant de gens n'en mangent pas (ou pensaient ne pas en manger). je comprends mieux maintenant

Je suis d'accord, alors dans ce cas autant arrêter de manger tout produit industriel "au cas où" et se contenter des produits de nos potagers que l'on aura plantés nous même, ou alors analyser chaque parcelle des produits que l'on veux consommer

riverside a écrit le 09/02/2013 à 10h48: Que les industriels décident de mettre de la viande de cheval dans leurs lasagnes, pourquoi pas. Mais dans ce cas, que dans la composition on puisse lire : 40% viande de boeuf, 60% viande de cheval, et que l'on ne retrouve pas au beau milieu du paquet un ridicule "100% pur boeuf" ...

Absolument.