Qui a mangé du cheval à son insu?

urbanlegend a écrit le 09/02/2013 à 21h52: Ce qui me choque le plus dans cette histoire, c'est pas qu'on ai mangé du cheval à la place du boeuf (même si je ne mange pas de cheval par conviction), mais qu'on nous ai menti sur la marchandise ... J'étais déjà pas fan des plats préparés, mais là je suis pas sûre de pouvoir en remanger. Parce que si c'est du cheval à la place du boeuf, il doit y avoir des choses bien pire. Pour ceux qui disent que ce n'est pas dangereux pour la santé : non seulement ils ont découvert que c'était du cheval, mais qu'en plus cette viande contenait de l'Equipalazone. Donc non seulement on a mangé du cheval mais en plus, c'est fort probable que ces chevaux étaient des chevaux de sport (ça ce saurait si on donnait de l'Equipalazone aux chevaux élevés pour la viande).

Selon lui, il existe en Roumanie trois abattoirs qui abattent des chevaux et exportent la viande vers des pays de l'UE, notamment la France et l'Italie. Le recours à de la viande chevaline s'explique probablement pour des raisons financières. Le cheval "est moins cher que le boeuf", a expliqué Sorin Minea.

cf : http://www.france24.com/fr/20130209-viande-cheval-lasagnes-agroalimentaire-findus-porte-plainte-contre-x-roumanie-justice-francaise

ça ouvre la porte a des choses effroyables, la viande de chien et de chat est encore moins chère, il y en a plein sans maison partout

Quand on pense le peu de cas qu'il font de la condition animale dans ce pays (toutes espèces confondues)

J'en ai peut être mangé, et si moi je fais attention, mon chien et mon chat en mangent certainement...

coralie12 a écrit le 10/02/2013 à 13h06: C'est du pur gachis , tout c'est chevaux mort pour finir dans une poubelle c'est dégueulasse .

Hm, et les vaches, les poulets, les cochons, les ânes... ?

A partir du moment où tu abats un animal, c'est dégueulasse Qu'il soit cheval ou autre...

manonlagueuse a écrit le 09/02/2013 à 14h12: En fait le débat ce n'est pas le fait de manger de la viande de cheval ou pas. Ou le fait de mieux considéré le cheval de la vache mais c'est bien le fait d'être pris pour des cons par les industriels ! On ne dit pas "100 %" Boeuf si ce n'est pas la réalité ! point

C'est peut-être pas l'impression que j'ai donné, mais je suis du même avis que toi :)
J'ai seulement fait mon apparition pour tous les gens HS qui dérivent sur la religion. Donc au final, je dis que même si ce n'est pas une religion, on doit respecter nos droits et si ils veulent mettre du cheval dans leur lasagne ils préviennent. Après, je trouve ça bête de privilégier le cheval, mais je respecte ! Parce que dans mon coeur les chevaux aussi ont une place importante ! Moi , j'mange pas de viande, au moins tout est reglé. A moins que l'industriel se mette à foutre de la viande dans les steak de soja ?

l'appellation boeuf est déjà mensongère, les boeufs ne sont plus élevés depuis le siècle dernier.

Vous trouvez dans l’appellation boeuf en majorité de la vache de réforme soit allaitantes soit laitières et quelques taureaux d'inséminations mais dans une moindre proportion.

moi...

Je ne mange pas de plats préparés donc la question ne se pose pas pour moi, mais je mange de la viande. Je ne mange pas de cheval par conviction, mais après, ça s'arrête là.

Mais c'est vrai que le débat est plus intense en Angleterre, où le cheval a (approximativement) le même statut que la vache en Inde...

Findus ne savait pas qu'il y avait du cheval dans la viande estampillée "bœuf". Ils n'auraient pas pu le marquer sur les boîtes puisqu'ils n'étaient pas au courant...

herosduruet a écrit le 10/02/2013 à 13h16: Hm, et les vaches, les poulets, les cochons, les ânes... ? A partir du moment où tu abats un animal, c'est dégueulasse Qu'il soit cheval ou autre...

Et j'avoue que je commence à m'agacer de lire ces commentaires. Je pense qu'on a tous compris que tu étais VG, ne t’inquiète pas (d'ailleurs, je vis avec une VG, et j'accepte et respecte ce mode de vie). Par contre, s'il te plait, arrête de critiquer ceux qui continuent à en manger . Dans un autre post (sur Findus), tu as carrément dit que les mangeurs de viandes étaient ignobles... Merci ;)

labeo a écrit le 10/02/2013 à 13h23: l'appellation boeuf est déjà mensongère, les boeufs ne sont plus élevés depuis le siècle dernier. Vous trouvez dans l’appellation boeuf en majorité de la vache de réforme soit allaitantes soit laitières et quelques taureaux d'inséminations mais dans une moindre proportion.

je ne dois pas vivre a la même époque donc .....

lomarshmallow a écrit le 10/02/2013 à 14h01: Je ne mange pas de plats préparés donc la question ne se pose pas pour moi, mais je mange de la viande. Je ne mange pas de cheval par conviction, mais après, ça s'arrête là. Mais c'est vrai que le débat est plus intense en Angleterre, où le cheval a (approximativement) le même statut que la vache en Inde... Findus ne savait pas qu'il y avait du cheval dans la viande estampillée "bœuf". Ils n'auraient pas pu le marquer sur les boîtes puisqu'ils n'étaient pas au courant... Et j'avoue que je commence à m'agacer de lire ces commentaires. Je pense qu'on a tous compris que tu étais VG, ne t’inquiète pas (d'ailleurs, je vis avec une VG, et j'accepte et respecte ce mode de vie). Par contre, s'il te plait, arrête de critiquer ceux qui continuent à en manger . Dans un autre post (sur Findus), tu as carrément dit que les mangeurs de viandes étaient ignobles... Merci ;)

pareil, je ne mange pas de plat cuisiné!! y a trop de sel!!

je ne man,ge que ce que je produis, ca simplifie


Hs: Lomar, content de te revoir

cyriaque a écrit le 10/02/2013 à 14h05: je ne dois pas vivre a la même époque donc .....

Bon j'exagère un peu, mais c'est très rare comme élevage, trop onéreux par rapport a ce que ça rapporte.

La filière bovine c'est les vaches de réformes dans la majorité des cas.

labeo a écrit le 10/02/2013 à 13h23: l'appellation boeuf est déjà mensongère, les boeufs ne sont plus élevés depuis le siècle dernier. Vous trouvez dans l’appellation boeuf en majorité de la vache de réforme soit allaitantes soit laitières et quelques taureaux d'inséminations mais dans une moindre proportion.

ok avec l'appellation, bœuf, c'est souvent de la vache... mais les bœufs sont toujours élevés aussi a notre époque..

lomarshmallow a écrit le 10/02/2013 à 14h01: Et j'avoue que je commence à m'agacer de lire ces commentaires. Je pense qu'on a tous compris que tu étais VG, ne t’inquiète pas (d'ailleurs, je vis avec une VG, et j'accepte et respecte ce mode de vie). Par contre, s'il te plait, arrête de critiquer ceux qui continuent à en manger . Dans un autre post (sur Findus), tu as carrément dit que les mangeurs de viandes étaient ignobles... Merci ;)

Je ne dis pas ça pour me "vanter" (franchement, je m'en fiche qu'on s'intéresse à moi... c'est la cause animale que je veux faire entendre), je dis ça parce que ça m'agace de lire ce genre de commentaires où on laisse visiblement entendre que l'abattage d'un cheval est pire que celui d'un autre animal d'abattoir... Je ne critique personne, désolée si tu l'as pris ainsi

Je n'ai jamais dis ça Quand bien même je le penserais, je n'oserais pas l'afficher ici, publiquement. Tu fais référence à ma réponse à propos de la charcuterie ? C'était de la pure ironie, et j'ai répondu sèchement parce que c'est la 15 000 fois qu'on me répond que "Hum, oui, mais la viande c'est trop bon"... donc là j'en ai eu un peu marre ^^

herosduruet a écrit le 10/02/2013 à 13h16: Hm, et les vaches, les poulets, les cochons, les ânes... ? A partir du moment où tu abats un animal, c'est dégueulasse Qu'il soit cheval ou autre...

regarde .... comme c est "déguelasse" !!!








L’homme est omnivores = il manger de la viande .....
Même si toi tu as fait un choix, c’est le tien et non celui de la majorité d’entre nous !!!
Respecte ça !!
Merci ...

@Cyriaque : Tu mets en parallèle deux choses qui sont à l'opposée l'une de l'autre.

Tu compares un milieu sauvage, à notre milieu industriel. Un lion a besoin de viande pour vivre, mais si il ne parvient pas à se nourrir il finit par mourir (ce qu'on appelle "sélection naturelle")... Ceci est normal, je n'ai rien contre, ça m'attriste mais c'est ainsi.

Dans notre milieu à nous, les animaux sont entassés les uns sur les autres, ils sont à la limite de la torture... ça ce n'est pas normal. Ils ne peuvent pas se défendre, alors qu'une gazelle a une chance de survivre. De plus, nous sommes (comme tu l'as dis justement dis) des omnivores, pas des carnivores. Ce qui signifie qu'on peut manger de la viande, pas que l'on doit.

Bien sûr que je respecte les choix de chacun, autrement je ne serais pas ici à discuter

edit : "chance", pas "chose".

Et je rajouterais que le lion ne prend pas de plaisir à tabasser à mort un autre animal... hélas ces pratiques sont courantes dans les abattoirs. Donc, une fois de plus, ce n'est réellement pas comparable

Si vous vous êtes senti(e)s agressé(e)s, je m'en excuse, ce n'était absolument pas mon but... je voulais juste mettre en valeur l’illogisme du raisonnement "C'est un cheval, alors c'est ignoble de l'abattre"... oui c'est ignoble... tout comme c'est ignoble pour les autres animaux...

elliott31 a écrit le 10/02/2013 à 14h11: ok avec l'appellation, bœuf, c'est souvent de la vache... mais les bœufs sont toujours élevés aussi a notre époque..

Les principaux outils industriels d’abattage-découpe de viande bovine sont situés dans le croissant laitier et dans les deux bassins allaitants, le Limousin et le Charolais. Historiquement, les outils du croissant laitier ont été, en majorité, approvisionnés en vaches laitières de réforme et en jeunes bovins lorsque l’engraissement était pratiqué (Pays de la Loire, Est de la France).

Ceux des zones allaitantes l’étaient en vaches allaitantes de réforme, les animaux mâles à l’âge de 8 à 12 mois étant soit expédiés vers d’autres régions françaises pour y être engraissés (deux tiers des volumes), soit exportés vers l’Italie et dans une moindre mesure, l’Espagne, la Grèce, et certains pays du pourtour méditerranéen.

Source : http://www.franceagrimer.fr/content/download/14506/106209/file/fili%C3%A8re+bovine,+quotas+laitiers+f%C3%A9vrier+2012+A4.pdf

Les jeunes mâles cités dans cet article sont des "broutards" en aucun cas de mâles adultes castrés que sont les "boeufs"

Personnellement je n'ai jamais vu un "boeuf", alors que j'ai fait un BTS PA.

herosduruet a écrit le 10/02/2013 à 14h13: Je ne dis pas ça pour me "vanter" (franchement, je m'en fiche qu'on s'intéresse à moi... c'est la cause animale que je veux faire entendre), je dis ça parce que ça m'agace de lire ce genre de commentaires où on laisse visiblement entendre que l'abattage d'un cheval est pire que celui d'un autre animal d'abattoir... Je ne critique personne, désolée si tu l'as pris ainsi Je n'ai jamais dis ça Quand bien même je le penserais, je n'oserais pas l'afficher ici, publiquement. Tu fais référence à ma réponse à propos de la charcuterie ? C'était de la pure ironie, et j'ai répondu sèchement parce que c'est la 15 000 fois qu'on me répond que "Hum, oui, mais la viande c'est trop bon"... donc là j'en ai eu un peu marre ^^

Je t'avoue que je n'ai pas le temps de rechercher ton message (je passe entre deux cartes), mais je me souviens de ton message, parce que je me suis retenue d'intervenir.

Et pour la réponse à la charcut', aucun soucis. J'avais bien compris ça!

Je me doute que tu ne le dis pas pour te lancer des fleurs, tu n'as pas l'air comme ça. Mais faut comprendre que ça passe un peu comme une "provocation".

Enfin, on s'est comprise, c'est le principal. J'avais juste besoin de le dire.

Contente de te revoir aussi Ludo !