La viande de cheval

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La viande de cheval
Posté le 20/01/2014 à 20h59

Bonjour membre du CA je voudrais connaître vos avis sur la viande de cheval.
Et je voudrais savoir si vous en mangez ou pas (chacun ses gout ).
Et se que vous en pensaient.

Alma

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Posté le 22/01/2014 à 11h25


tysolfege a écrit le 22/01/2014 à 11h08:
Ne pas manger de viande pour limiter l'élevage destiné à être abbatu pour être manger à mon avis c'est se voiler la face...à mon avis faut se trouver une autre motivation pour ne pas manger de viande !
on ne fait pas que "consommer" la viande de l'animal abbatu en le mangeant. Je pense d'autant plus à la population de cavaliers...franchement un filet, une selle en cuir...c'est juste...nettement mieux que le synthétique sur la peau du cheval...sauf que ça provient évidemment d'un animal mort (que ça soit en buffle, boeuf, veau...ou porc)...le tout graisser entretenu avec de l'huile animalisée ou de la graisse animale...



Adeline23687

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Posté le 22/01/2014 à 11h29


tysolfege a écrit le 22/01/2014 à 11h08:
Ne pas manger de viande pour limiter l'élevage destiné à être abbatu pour être manger à mon avis c'est se voiler la face...à mon avis faut se trouver une autre motivation pour ne pas manger de viande !
on ne fait pas que "consommer" la viande de l'animal abbatu en le mangeant. Je pense d'autant plus à la population de cavaliers...franchement un filet, une selle en cuir...c'est juste...nettement mieux que le synthétique sur la peau du cheval...sauf que ça provient évidemment d'un animal mort (que ça soit en buffle, boeuf, veau...ou porc)...le tout graisser entretenu avec de l'huile animalisée ou de la graisse animale...





De plus le synthétique et tous ses dérivés de plastiques ne sont plus économes en ressources et pollution de la planète...

Herosduruet

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Posté le 22/01/2014 à 13h11


business_woman a écrit le 22/01/2014 à 10h22:
J'aimerais bien être végétarienne mais je ne peux me passer du fois gras, du saucisson , des fajitas...
Pouvez vous me conseiller ?
Sinon on dit que quand on est jeune , pour la croissance il ne faut pas faire de régime ni être végétarien c est vrai?


Y a des similis qui peuvent t'aider à restreindre ta consommation, voir arrêter

Même chose que pour l'auteur du post : je t'encourage à venir sur notre post, et éventuellement à aller sur des forums, des groupes etc...

Nope ! Totalement faux. On grandit tout à fait normalement en étant végéta*ien, suffit juste d'avoir une alimentation saine et équilibrée, comme un régime avec viandes et produits d'animaux

Pour un régime "juste" végé, mange des légumineuses 1 à 2 fois par semaine, varie bien ton alimentation (légumes, fruits, noix, graines, etc etc...) et c'est tout bon

J'ai fais une prise de sang y a 2/3 mois, ça faisait à l'époque 8 mois à peu près que j'étais végétalienne : aucunes carences, et même trop de calcium... c'est pas aussi difficile que ce qu'on croit

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Posté le 22/01/2014 à 13h21


gaby790 a écrit le 21/01/2014 à 21h36:
Personnellement je ne mange pas de cheval. Tout comme je ne mange pas de lapins. Dans mon coeur, ce sont exclusivement des animaux de compagnie au même titre que les chiens et les chats.

Je ne dis pas que manger du cheval est mal en soit. Ni que la vache "mérite" plus l'abattoir par rapport au cheval. Simplement, ce sont des animaux trop proches de moi pour que je puisse en manger.

Et il y a quelque chose en plus aussi, que je trouve "injuste" vis-à-vis des chevaux par rapport aux autres animaux d'élevage.
Une vache va vivre sa vie entre le pré et étable, va peut-être faire un petit à l'occasion, puis elle sera mangée. Mais avant l'abattoir elle aura vécue sa vie de vache.
Mais les chevaux de selle qui auront été montés jusqu'à ce qu'ils ne "servent" plus et qui sont balancés à l'abattoir, aux oubliettes, là, je trouve ça injuste. Ils nous auront portés une bonne partie de leur vie, pour notre petit plaisir et n'ont même pas le droit à une retraite, à une vie de cheval tranquille. Pour moi ces chevaux là ne se mangent pas car après nous avoir apporté de bons moments, ça devrait être à leur tour. C'est différent, je trouve, des chevaux de trait élevés pour la viande qui passent leur vie au pré comme la vache.
Or, si on achète de la viande de cheval, comment savoir quel cheval nous avons dans notre assiette? Ils ont bien réussir à faire passer du cheval pour du boeuf... Alors aller distinguer l'ancien cheval de course ou de club du cheval d'élevage...

C'est une raison supplémentaire, en plus de mon attachement à l'animal, qui fait que je ne mangerai jamais de cheval (mais même sans cela je ne pourrais toujours pas en manger ^^).


Oui je ne suis pas pour l'abattoir des chevaux de selle, mais pour les chevaux de trait c'est exactement comme les vaches

Herosduruet

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Posté le 22/01/2014 à 13h32

Un cheval de trait peut être un cheval de selle

Parasi

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Posté le 22/01/2014 à 14h26


herosduruet a écrit le 22/01/2014 à 13h11:



Nope ! Totalement faux. On grandit tout à fait normalement en étant végéta*ien, suffit juste d'avoir une alimentation saine et équilibrée, comme un régime avec viandes et produits d'animaux


tout à fait. Un de mes amis de fac est vg de naissance car ses parents le sont, il est tout à fait normalement constitué et si on le croise dans la rue on ne devine pas qu'il n'a jamais mangé de viande ni de poisson de sa vie ! ^^


Mon copain est vg aussi de naissance, et il est aussi tout à fait constitué normalement, il a eu une croissance tout à fait normal, et il n'a jamais eu de pb de santé particulier, que ce soit pendant l'enfance ou encore maintenant

Edité par parasi le 22-01-2014 à 14h27



Misstagadaa

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Posté le 22/01/2014 à 14h29


herosduruet a écrit le 22/01/2014 à 13h32:
Un cheval de trait peut être un cheval de selle


En effet: mon cheval de selle est un Comtois! ^^

Pour autant, je mange du cheval. Car selon moi, c'est l’hippophagie qui permet de sauvegarder les races lourdes, que j’affectionne particulièrement.
Y a qu'a regarder les races, comme le poitevin, qui sont peut utilisé dans l'industrie alimentaire, donc en voir d'extinction.

Loupiote22

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Posté le 22/01/2014 à 14h34

J'arrive un peu après la guerre mais je voulais quand même donner mon avis :

Je n'ai jamais mangé de cheval, tout simplement parce-que je n'en ai jamais eu l'occasion mais j'aimerais beaucoup goûter un jour, même si je pense que j'éviterais quand même d'en faire mon plat favoris.

Et même si le cheval est ma passion, je ne pense pas qu'il est " au dessus " des vaches, volailles, lapins... donc il est tout aussi mangeable que les autres.

Herosduruet

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Posté le 22/01/2014 à 14h45


parasi a écrit le 22/01/2014 à 14h26:
Mon copain est vg aussi de naissance, et il est aussi tout à fait constitué normalement, il a eu une croissance tout à fait normal, et il n'a jamais eu de pb de santé particulier, que ce soit pendant l'enfance ou encore maintenant


Naaaan, sérieux ?! Je le savais pas

Mais, te supporter, on ne peut pas faire rentrer ça dans la catégorie "pb de santé particulier" ? Je crois que c'est contagieux en plus (pas taper, pas taper !!)

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Posté le 22/01/2014 à 16h04


misstagadaa a écrit le 22/01/2014 à 14h29:


En effet: mon cheval de selle est un Comtois! ^^

Pour autant, je mange du cheval. Car selon moi, c'est l’hippophagie qui permet de sauvegarder les races lourdes, que j’affectionne particulièrement.
Y a qu'a regarder les races, comme le poitevin, qui sont peut utilisé dans l'industrie alimentaire, donc en voir d'extinction.


Je suis d'accord quand j'ai dit cheval de selle, je me suis mal exprimée dsl

Cherchecso

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Posté le 22/01/2014 à 16h09

Personnellement, je n'en en mange pas, mais je respecte ceux qui en mange.
Je n'en mange pas pour la simple raison que les chevaux nous apporte énormément, nous ont aidés durant la guerre, pourrait nous tuer à tout moments, et nous porte quand même, sans rien dire, alors que nous les laissons enfermer ( pour la plupart) dans des box de 8m carré...
les chevaux sont exceptionnels, et ne méritent en aucun cas el sort que leur réserve l'abbatoir...

Cumulonimbus

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Posté le 22/01/2014 à 17h01


cherchecso a écrit le 22/01/2014 à 16h09:
Personnellement, je n'en en mange pas, mais je respecte ceux qui en mange.
Je n'en mange pas pour la simple raison que les chevaux nous apporte énormément, nous ont aidés durant la guerre, pourrait nous tuer à tout moments, et nous porte quand même, sans rien dire, alors que nous les laissons enfermer ( pour la plupart) dans des box de 8m carré...
les chevaux sont exceptionnels, et ne méritent en aucun cas el sort que leur réserve l'abbatoir...


Juste un p'tit truc, les vaches c'est exactement pareil, pourtant on les mangent 10x plus que les chevaux

HS clos


Moi, j'en ai jamais manger, et je pense que j'en mangerai peut être jamais, pour la simple et unique raison : cela ne me tente pas du tout

Pour la viande bovine et porcine, j'en mange rarement, car je n'aime pas tout simplement, pas parce que je veux être végéta*ienne

Par contre j'adore la viande de poulet et de canard, je ne m'en prive absolument pas


Revenons à la viande chevaline, ça me tente pas du tout car, pour moi (et seulement mon avis hein ), c'est bizarre de côtoyer les chevaux, qu'on préfère le cheval avant l'équitation, mais en même temps, en manger c'est un peu... Paradoxale ?

Je respecte bien sûr les gens qui en mangent, même ceux qui les aiment aussi

Myrific

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Posté le 22/01/2014 à 17h47


louisettestella a écrit le 21/01/2014 à 22h35:


Je suis le post depuis un moment, et à propos de ça je me permet d'intervenir.

Mon père était éleveur laitier, depuis très longtemps. On ne gagnait plus d'argent, ou si peu. On s'est reconverti... Dans la vache à viande, ce qui paye plus

Après je ne sais pas ce qu'est ton reportage, mais faut pas se leurrer, il n'y a que les agriculteurs du Nord qui peuvent se permettre de vivre sur leurs subventions... Dans le reste du pays, on ne vit pas des subventions, elles partent dans la ferme, ce qui semble normal !


Se reconvertir, c'est facile à dire quand on est pas dans la situation. Actuellement, les agriculteurs sont tous endettés, le lait vient d'Espagne, alors pas facile de se dire "oh ben ça marche pas je fais autre chose " quand t'as des dettes qui n'attendront pas derrière... Des emprunts à rembourser... Tu peux simplement pas te permettre de tout plaquer.

Puis les diplômes sont quand même spécifique dans ces filières, donc en changer, c'est compliqué ! Et refaire une formation, pas possible, même arguments que le paragraphe précédent

Quant au bio... Sincèrement, on s'est mis à ça aussi depuis 3 ans (foin, paille, blé). Ça nous a pas plus rapporté, pour la bonne raison que la plupart des éleveurs ne sont pas intéressés et qu'on a vu nos clients aller voir ailleurs... Donc à l'heure actuelle, je ne pense pas que ce soit vraiment une solution...


Tout ça sans agressivité aucune contre toi, hein ! Mais j'en ai un peu marre de voir les gens juger les agriculteurs à partir de ceux qui montrent une mauvaise image de nous (en particulier ceux qui foutent la merde et se plaignent en étant les mieux lotis de la profession ) sans penser aux autres qui se démènent mais se font écraser....


T'inquiète, je ne prends pas mal ton message !

Attention, je n'ai pas dit que tous les éleveurs, ou même que la plupart vivaient des subventions : je sais parfaitement que ce n'est pas vrai :)
Je citais simplement un cas qu'il m'a été donné de voir à la télé', sur des éleveurs Allemands si je me rappelle ... Enfin, comme tu dis c'était dans le nord, si pas en Allemagne, dans le nord de la France

De même, je ne dis pas c'est simple de changer de métier. Mon oncle a pris le risque il ya quelques années de plaquer son excellent job de vendeur haut-placé pour démarrer - et ce sans AUCUN diplôme - dans ... La verrerie ! Je vois bien qu'il galère, niveau finance, mais en attendant il a réussi à changer.

Je crois qu'on s'est mal compris en fait : moi je n'ai jamais dit que je voulais une planète VG demain !
Oui, je suis persuadée, et les scientifiques avec d'ailleurs, que la production de viande est l'une des principales cause de pollution dans le monde. Pour moi, ça serait tout bénéf' de l'arrêter (mais je le redis, mon frère et Maman mangent de la viande devant moi, je ne les ai jamais poignardé !). Mais pas comme ça en claquant des doigts non plus, j'suis pas teubée. Mais pourquoi pas réduire chaque année le nombre d'éleveur, de races à viande etc ?
Notre modèle va droit dans le mur, vous avez vu tous les pays émergents qui veulent manger de la viande à tous les repas comme beaucoup d'Américains et d'Européens ? Vous voulez qu'on fasse comment, sincèrement, pour nourrir 12 milliard d'humains qui mangent de la viande ad minima une fois par jour ?
Oui je suis égoïste, mais je pense d'abord à la santé de notre planète qui est quand même drôlement plus vieille que nous, qu'à notre plaisir de manger de la viande ...


beabcr a écrit le 22/01/2014 à 10h40:


Myrific, il n'est pas question de manger de la viande parce qu'on veut sauver les producteurs sans même aimer la viande.... Personne n'a dit ça.

J'ai soulevé la question comme ça c'est tout. Car désolée mais elle se pose quand même. Et très sincèrement, Ben oui, si tout le monde faisait ses légumes, sa bouffe en général et tout, eh bien oui ça poserait un problème (dans notre contexte actuel!). Je ne dis pas qu'il ne pourrait pas être réglé (sur X années) mais oui en tout cas il s'en poserait un.

Quand bien même "on n'a pas assez creuse de ce côté la, si si c'est possible y a d'autres trucs a exploiter"
Alors que d'un point de vue économique, y a la viande et leurs producteurs, le bio, le pas bio, le trucs Vegan.... Il existe sans doute encore d'autres trucs a exploiter aussi.
Donc économiquement "tout le monde" a du travail ET le choix, moi je trouve ça plutôt pas mal. Et désolée mais je maintiens que y a d'autres priorités que la conscience avant de faire un tel retournement de situation (plus de productions animales) c'est juste PAS une priorité en France et je suis d'accord pour dire que c'est triste pour les animaux mais en attendant les animaux, ils stressent pas de payer leur loyer ou du chômage et si un président s'occupait de ça avant de s'occuper du reste ça serait quand même dramatique (au moins s'occuperait il de quelque chose, certes !!)

Moi, j'ai juste soulevé ce cote de la question, rien d'autre ^^
Tout simplement parce que j'ai pas d'argument, manger des animaux c'est mal, c'est pas juste. Dans la nature je finirais par me faire bouffer moi aussi et ça serait pas juste non plus même si c'est la vie.
Mais j'avoue que ce n'est pas au cœur de mes préoccupations, j'ai juste d'autres choses bien plus urgentes a penser depuis un bon moment :( puis, niveau nourriture je suis déjà difficile, et sincèrement si je devais adhérer au mouvement j'y adhèrerais a fond mais sans œuf, sans lait, ben c'est simple je mange plus rien !
Le seul truc un peu varie dans mon alimentation c'est la viande. Mes parents m'ont ratée niveau alimentation et même si j'y travaille (tous les jours à l'école avec les enfants avec qui je travaille, je goute tout), c'est juste une horreur les repas pour moi car je n'aime rien. Les seuls trucs que j'aime facilement c'est le fromage et la viande. Donc GROS changements que je devrais faire, grosse rééducation du goût... J'ai juste pas le temps et pas l'envie de passer des semaines a manger des trucs que j'aime pas pour m'habituer au goût

En revanche c'est côté maquillage/produits de beauté, j'ai décidé de me tourner vers des marques qui ne restent pas sur des animaux, quitte a devoir commander sur internet au lieu d'acheter en magasin.


C'était de la provoc', parce que c'est pas première fois qu'on me sort cet "argument" quand je dis que je suis végétalienne, "Mais et les éleveurs ?!" ... comme si les gens mangeaient de la viande pour la vie des producteurs x)

Oui ça poserait problème si tout le monde faisait tout soi-même, d'un seule coup, bien sur ! Mais comme tu dis, sur X années, ça se réglerait, on trouverai d'autres métiers, d'autres façons d'aborder le monde pitêtre.

Pas une priorité en France certes, mais c'est indirectement une cause de famine dans le monde ... Mais bref ^^
Et pas besoin d'attendre le mot d'ordre d'un président. Après tout, le droit de vote des femmes en 44, c'était pas non plus une priorité, y'avait bien la guerre .....

Hihi, je suis aussi très difficile niveau alimentation, depuis que je suis toute petite je n'aimais pas manger chez les autres car je ne savais pas comment la nourriture était cuisinée et d'où elle venait - je ne mange pas de viande à la cantine depuis ma 6ème par exemple x)
Et PIRE, j'aime pas l'eau plate ! Qui dit mieux ?
Non mais de toute façon, moi je force personne ... J'arrive même à rigoler avec Cheval400 sur le type qui a mangé son cheval, alors j'suis pas une végétalienne horrible
Je pense juste qu'on est dans un modèle qui va droit dans le mur, et je ne souhaite pas spécialement l'encourager =)



Tyso', se voiler la face ? Non, je ne pense pas. Le nombre d'animaux tués uniquement pour leur viande est impressionnant. Si on ne les tuait plus que pour leur peau, ça diminuerait franchement le nombre déjà.
Pour le cuir sur le cheval ... Y'a pas que pour lui que c'est plus agréable, pour nos fesses aussi !

Cheval400

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Posté le 22/01/2014 à 18h14


myrific a écrit le 22/01/2014 à 17h47:

Non mais de toute façon, moi je force personne ... J'arrive même à rigoler avec Cheval400 sur le type qui a mangé son cheval, alors j'suis pas une végétalienne horrible


On parle de moi ?

J'ai bien envie de confirmer tes dires, y'a parfois des végétariens qui sont ch** à force de vouloir convaincre tout le monde, tu n'en fais pas partie.

Et je trouve beau quand malgré ce genre de différence (qui est quand même une différence bien plus grande que par exemple aimer le chocolat brun ou le noir ) on arrive à rigoler ensemble.

Tiens d'ailleurs, une de mes meilleures amies est végétarienne, et je citerai pas toutes nos autres différences, ben aucune essaie de convaincre l'autre à tout prix, et on s'entend à merveille

Myrific

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Posté le 22/01/2014 à 18h20


cheval400 a écrit le 22/01/2014 à 18h14:


On parle de moi ?

J'ai bien envie de confirmer tes dires, y'a parfois des végétariens qui sont ch** à force de vouloir convaincre tout le monde, tu n'en fais pas partie.

Et je trouve beau quand malgré ce genre de différence (qui est quand même une différence bien plus grande que par exemple aimer le chocolat brun ou le noir ) on arrive à rigoler ensemble.

Tiens d'ailleurs, une de mes meilleures amies est végétarienne, et je citerai pas toutes nos autres différences, ben aucune essaie de convaincre l'autre à tout prix, et on s'entend à merveille


Merchi
Tu sais que j'ai encore eu un fou rire en repensant au cheval qui gargouille cet aprèm' ? Pfff x)

Ah mais clairement, mais y'a aussi des omni' pénibles à vouloir nous "remettre sur le droit chemin". Y'a des abrutis partout, y'en a juste qui gue*lent plus forts que d'autres ... XD

Non mais c'est ça qui est parfait avec les vrai-e-s ami-e-s !
L'autre, je revois une amie que je n'avais pas vu depuis plusieurs mois, à l'époque elle ne mangeait plus de viande depuis quelques années déjà.
Au cours de la conversation - on cherchait un resto' je crois - je lui dis que je suis devenue végétalienne. Et elle ? Et bien elle remange de la viande ! On a explosé de rire, personne n'a tapé sur personne, strictement zéro jugement sur le choix de l'autre et ça ... Bah c'est vraiment rare, c'est pour ça que je l'aime
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