La viande de cheval

Je ne mange pas de cheval..mais en gros pour la même raison que je ne mange pas de chat ou de chien...pour moi ce sont des animaux de compagnie.
Après...j'aime la viande...donc si je n'avais pas le choix je n'aurais aucun scrupule à en manger, mais nous n'en sommes pas encore là !
De toute façon un agneau, un lapin...n'importe quelle bête est "mignonne"...ce n'est pas pour ça qu'elle ne finit pas dans mon assiette et que j'en apprécie la viande.
Le tout est que ses conditions d'élevage, de transport et d'abbatage aient été correctes et respectueuses...et je n'ai aucun problème à cotoyer ceux qui mangent du cheval

Mon grand père m'en faisait manger etant petite, mais j'ai arreté très vite...

Les chevaux c'est au meme titre que chien et chat :)

hisatis39 a écrit le 20/01/2014 à 23h23: J'ai jamais gouté car ma mère n'en mangera jamais et c'est une viande rarement servie en cantine ou self... Mais j'ai eu des lapins, des poules, des canards(mon canard dormait sur le canapé avec moi), des cailles, un aquarium, des grenouilles(j'attrapais des mouches pour elles). J'allais aider dans une ferme avec des bébés cochons (que j'ai sorti en harnais), je grattouillais des vaches. Aujourd'hui m'empêche pas de manger de tout... (sauf la viande de cheval enfaite). Certains de mes animaux sont mort... Aucun n'a été dans mon assiette! J'ai aimé ces animaux et sais faire la différence avec ce que je mange.

J'ai l'impression de lire mon enfance pareil j'ai eu lapins, poules, cailles, grenouilles et têtards, etc ,etc , et pareil je fais la distinction entre les animaux que j'ai aimé et ceux que je mange

Etant gosse, je mangeais du cheval toutes les semaines et j'adorais çà. Pour moi, même au jour d'aujourd'hui, c'est la meilleure viande rouge qui existe.

Mais j'avoue, déjà je n'en mangeais plus ou rarement et depuis que j'ai ma jument, je n'en mange plus du tout. Par contre si on m'en sert étant invitée, je ne la bouderais pas. Mais je n'irais pas m'en acheter.

Pas super fan de la viande rouge en général (à moins que ça soit vraiment de la bonne viande : bœuf uniquement) je n'aime pas du tout la viande de cheval, on m'en a fait goûté une fois plus jeune sans me le dire (si on me l'avait dit je n'en aurai pas mangé) et j'ai vraiment trouvé ça dég********.

Donc non je ne mange pas de viande de cheval et je n'en vois pas l'utilité surtout en étant aussi proche des chevaux depuis des années.

Mais tu me demanderais la même chose pour la viande de chevreau et de veaux je te dirai pareil donc je pense que c'est surtout pour le goût.

Slt tout le monde,

Je suis également un peu surprise de voir ce genre de sujet sur ce forum, enfin surtout que manger du cheval ne dérange pas grand monde...
Je suis pas là pour faire des histoires, je donne mon avis, comme il a été demandé par l'auteur du post.

Manger du cheval, alors que l'on est cavalier, je trouve ça hypocrite! Ne me jeter pas des pierres, je partage mon avis, rien de plus. Justifier voir remercier l'industrie de la viande pour les races, je comprends pas vraiment, les chevaux finissent en boucherie, comment penser que certaines races perdurent grâce à ça?!
Se justifier des conditions d’abattage, parce que les vaches, les poulets, les lapins, les cochons, et d'autre animaux partout dans le monde souffrent au moins tout autant c'est juste horrible!! Ne devrions nous pas se révolter des conditions abattage tout court plutôt que de les encourager?
Quand à la viande de cheval conseillé par les médecins, ouvrez les yeux et réfléchissez par vous même! Aucune viande n'est indispensable pour la santé, bien au contraire. N'oublions pas que l'industrie de la viande est énorme et rapporte beaucoup...je vous dis pas la gueule que certains feront si demain personne ne mangerait de viande....

Déconnectez vous des médias etc, on nous ment depuis toujours, nous sommes conditionnés à consommer tout ce qui rapporte à l'Etat!

je n'en mange pas, au meme titre que je ne mange pas de chien ou de chat.
dans ma tete le cheval c'est un compagnon, un partenaire, un animal domestique et un membre de la famille.

bref je n'en veut pas dans mon assiette. et j'avoue que je le prendrais assez mal si lors d'un repas chez des potes en en servait a coté de moi.

11223344 a écrit le 20/01/2014 à 21h29: Mon père sais que je suis une mordue d'équitation et une fois il a dit a ma mère d'en mettre dans les pattes et j'ai goutté ne sachant pas ce que c'étais et ma mère me la dit après. Sur le coup j'étais furax mais après je me dit qu'ils voulaient juste me faire goutté un nouveau gout.

alors ça c'est très irrespectueux, jamais mes parents ou mon entourage n'aurait cette idée saugrenue

Moi je suis de tous les avis

Perso je ne mange pas de viande de cheval, et quand on voit des conditions de transports et d'abattage catastrophique, c'est clairement dégueulasse, que ça concerne des chevaux, des poules, des lapins, des vaches, etc.

Après on ne peut pas faire de généralités ! Dans ma région ça se fait beaucoup d'élever des poulains et de les abattre à 6 mois, ben ces poulains ont une super vie avec maman et copains au pâturage jusqu'à 6 mois, et ensuite ils ne souffrent pas, donc vaut pas mieux ça que de les vendre à quelqu'un qui ne s'en occupe pas ou de les garder sans en avoir les moyens donc mauvaises conditions de vie, non ?
Après vous allez dire : faut pas faire porter la jument dans ce cas, ben oui c'est bien beau, mais quand on veut faire avancer une race comme le Franche-Montagne, on est obligé de faire une sélection ! Donc plus de poulains que ce qu'on pourra vendre ou garder, pour justement pouvoir garder les plus beaux. (après avant que vous traitiez tous les éleveurs de FM de barbares, j'en connais aussi qui gardent pour le caractère et pas pour les points reçus à 6 mois)

Enfin voilà, perso je suis clairement CONTRE les mauvais traitements des animaux, que ce soit au moment de les mettre à la boucherie ou autre. Mais je n'ai rien contre manger de la viande si l'animal n'a pas été maltraité.

Après, perso je veut pas manger de cheval. Une fois j'étais en visite chez quelqu'un qui connait mon point de vue la dessus, elle avait cuisiné du cheval, et au lieux de me le dire (j'aurais pris des patates et des légumes simplement, j'aurais survécu !) elle me l'a exprès caché parce qu'elle respecte pas mon point de vue et que ça la soule. Je l'ai appris le lendemain par mon papa (qui a été un peu naïf sur ce coup-là, il était trop mal quand il a vu comment j'ai réagit mais sur le coup il s'est dit que ça me ferait rien) et je dois dire que j'ai trouvé ça bon, je l'ai même encore dit pendant le dîner
Mais le fait de me dire que j'ai mangé ça (en plus c'était un poulain que j'avais vu grandir !!!) ça m'a fait un sacré choc ! J'ai jamais osé en reparler avec elle, tellement j'ai peur de fondre en larmes...

Alors pour moi, clairement, c'est hors de question que j'en goute ou autre.
Je n'en ai jamais manger ( du moins à ma connaissance en tout cas ).
Et les cavaliers qui en mangent ça me dégoute mais maintenant c'est leur vie.

L'autre jour je donnais un cours à des gamins, et j'ai demandé ce qu'ils avaient mangés à midi.

Une gamine de la viande de cheval

A ouais super avant le cours de poney ...

Mais bon.
Si quelqu'un en mange à côté de moi j'irais me mettre un peu plus loin et voila, je n'irais pas jusqu'à peter une crise, peut être lui rappeler les conditions dans lesquels sont transportés à la fin du repas.

cheval400 a écrit le 21/01/2014 à 10h27: Moi je suis de tous les avis Perso je ne mange pas de viande de cheval, et quand on voit des conditions de transports et d'abattage catastrophique, c'est clairement dégueulasse, que ça concerne des chevaux, des poules, des lapins, des vaches, etc. Après on ne peut pas faire de généralités ! Dans ma région ça se fait beaucoup d'élever des poulains et de les abattre à 6 mois, ben ces poulains ont une super vie avec maman et copains au pâturage jusqu'à 6 mois, et ensuite ils ne souffrent pas, donc vaut pas mieux ça que de les vendre à quelqu'un qui ne s'en occupe pas ou de les garder sans en avoir les moyens donc mauvaises conditions de vie, non ? Après vous allez dire : faut pas faire porter la jument dans ce cas, ben oui c'est bien beau, mais quand on veut faire avancer une race comme le Franche-Montagne, on est obligé de faire une sélection ! Donc plus de poulains que ce qu'on pourra vendre ou garder, pour justement pouvoir garder les plus beaux. (après avant que vous traitiez tous les éleveurs de FM de barbares, j'en connais aussi qui gardent pour le caractère et pas pour les points reçus à 6 mois) Enfin voilà, perso je suis clairement CONTRE les mauvais traitements des animaux, que ce soit au moment de les mettre à la boucherie ou autre. Mais je n'ai rien contre manger de la viande si l'animal n'a pas été maltraité. Après, perso je veut pas manger de cheval. Une fois j'étais en visite chez quelqu'un qui connait mon point de vue la dessus, elle avait cuisiné du cheval, et au lieux de me le dire (j'aurais pris des patates et des légumes simplement, j'aurais survécu !) elle me l'a exprès caché parce qu'elle respecte pas mon point de vue et que ça la soule. Je l'ai appris le lendemain par mon papa (qui a été un peu naïf sur ce coup-là, il était trop mal quand il a vu comment j'ai réagit mais sur le coup il s'est dit que ça me ferait rien) et je dois dire que j'ai trouvé ça bon, je l'ai même encore dit pendant le dîner Mais le fait de me dire que j'ai mangé ça (en plus c'était un poulain que j'avais vu grandir !!!) ça m'a fait un sacré choc ! J'ai jamais osé en reparler avec elle, tellement j'ai peur de fondre en larmes...

A ben purée ... moi une "pote" qui me fait ça, elle peut toujours attendre pour que je lui pardonne un jour, parce que de la à faire expres de faire de la viande de cheval, je trouve ça un peu degueu envers toi

Pour moi c'est hors de question que je mange de la viande de cheval.. De toute façon je n'aime pas le goût de la viande et je n'arrive pas a en manger car je pense à cet animal qui a tant souffert... donc j'en mange très rarement à part de temps en temps du blanc de poulet par contre je mange bcp de poisson.

audrey72 a écrit le 21/01/2014 à 10h37: Pour moi c'est hors de question que je mange de la viande de cheval.. De toute façon je n'aime pas le goût de la viande et je n'arrive pas a en manger car je pense à cet animal qui a tant souffert... donc j'en mange très rarement à part de temps en temps du blanc de poulet par contre je mange bcp de poisson.

faut pas se leurer...les conditions d'élevage des poissons n'a rien à envier aux conditions d'élevage de poulets...

Je ne mange pas de viande de cheval par choix, mon entourage le respecte.
Comme je leur dit, ce n'est pas parce que je n'aime pas mais parce que je ne veux pas.
Par contre si un jour on me fait manger une viande que je ne souhaite pas manger,il vaut mieux que je ne l'apprenne jamais, car je suis trèèès rancunière pour des débilités pareilles!

quand j'étais chez mes parents je mangeais de la viande de poulain,le boucher était un ami de mes parents....et c'était du poulain engraissé a la maison.
mais depuis que j'ai pris mon indépendance je n'en mange plus non pas parce que j'aime pas ça, mais tout simplement qu'il n'y a presque pas de boucher chevalin et ceux qui restent prennent leurs viandes en Italie ou Amérique et je ne cautionne pas les conditions d'abatage dans ses pays la.....

cheval400 a écrit le 21/01/2014 à 10h27: Après, perso je veut pas manger de cheval. Une fois j'étais en visite chez quelqu'un qui connait mon point de vue la dessus, elle avait cuisiné du cheval, et au lieux de me le dire (j'aurais pris des patates et des légumes simplement, j'aurais survécu !) elle me l'a exprès caché parce qu'elle respecte pas mon point de vue et que ça la soule. Je l'ai appris le lendemain par mon papa (qui a été un peu naïf sur ce coup-là, il était trop mal quand il a vu comment j'ai réagit mais sur le coup il s'est dit que ça me ferait rien) et je dois dire que j'ai trouvé ça bon, je l'ai même encore dit pendant le dîner Mais le fait de me dire que j'ai mangé ça (en plus c'était un poulain que j'avais vu grandir !!!) ça m'a fait un sacré choc ! J'ai jamais osé en reparler avec elle, tellement j'ai peur de fondre en larmes...

Si quelqu'un me fait ce coup là, je pense qu'il va m'entendre! Je le prendrais comme une trahison et un grand manque de respect envers ma façon de considérer les chevaux...
J'irai fortement lui dire ce que je pense de ce geste avant de ne plus jamais revoir la personne de ma vie.