Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!
Ce post est fait pour toi !!!
Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...
Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!
Moi la première, j'attends vos idées
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En ce moment j'expérimente les lasagne diverses et variées.
La semaine dernière, face à l’accueil enthousiaste de l’annonce de la soupe de blettes j’ai changé mes plans et fait des lasagnes blettes/brebis frais, bonnes mais un peu trop sèches.
Et hier soir j’ai testé les lasagnes potimarron/Ricotta, là par contre c’était une tuerie même moi qui suis pas fan des courges et cie, j’ai adoré le côté un peu fondant et légèrement sucré.
Moi en ce moment c'est aubergine façon pizza. Je coupe une aubergine en tranche d'environ 1cm d'épaisseur (voir un peu moins). Je les précuits au four pendant 30min. Puis j'étale un peu de sauce tomate (bon là c'est du pesto rosso car j'en avais et que je n'avais pas de sauce tomate. L'avantage c'est que ça ne coule pas) + mozza. De nouveau au four 10/15min en grill. Et voilà !
Ce midi, j'ai tenté de reproduire les sandwich industriels mais avec meilleurs ingrédients quand meme x)
( C'est avec une baguette vienoise. Pour la garniture j'ai fait bouillir des oeufs que j'ai écrasé dans de la Mayonaise maison avec un peu de sucre et de paprika, tomate cerises, laitue, et cordon bleu pour mon mari et saucisses végétale pour moi)
Rapide et efficace ce soir parce que je me suis mise au sport tard, donc pas très faim juste après... Petits pois avec des oignons revenus tranquillement à la poele, et quelques petits morceaux de ventreche rapportée du pays Basque, juste pour donner un peu le goût.. Trop bon !
À midi c'était saumon cru du marché, et riz avec salade et crudités (champignons de paris, radis, concombre) c'était très bon aussi. Souvent je fais mariner le saumon avec lait de coco, citron vert et curry vert mais là il était tellement frais et bon nature que j'ai laissé comme ça !
ce midi, une belle entrecôte pour 2 (envie de viande rouge, on en mange de moins en moins)
et fricassée de pieds de mouton/pommes de terre/persillade. salade verte.
fromage si encore faim et Paris Brest (sans doute pour ce soir)
j’ai changé mes plans et fait des lasagnes blettes/brebis frais, bonnes mais un peu trop sèches.
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