Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Tiens, en passant, comme je me suis posé la question, et que tu parles des jeunes carottes, elea2008 je vais poser ma question ici :

Quelles idées auriez-vous pour utiliser mes fanes de carottes bio quand j’en prends ? Merci d’avance pour vos idées…

regiscorrs
Un velouté..
Sinon, le poney de ma fille en raffole..

Merci alma !
Pour le poney de ta fille, j’ai un peu peur que mes fanes fanent le temps du transport…
J’essaierais bien le velouté, mais pas avec les températures que l’on a en ce moment… ; Je les aurais bien données à mon cheval au centre équestre, mais je récupère les légumes en rentrant du centre équestre, donc il faut que je les garde une semaine…

regiscorrs chez moi ça va aussi pour les cochons d'indes ou le lapin.
Une semaine ça se tient bien dans une boite au frigo.

lune22140 au « regard » de ton pseudo, le transport serait déjà a priori plus court… MDR.
Merci pour l’info de conservation…

Un petit mélange de crudités que j'aime bien, j'en ai fait une grosse quantité, j'en aurai pour plusieurs repas : betteraves crues et pommes. Le tout râpé et assaisonné d'une curiosité que mon père m'a dégotté dans une épicerie de produits italiens : une "crème de balsamique" au jus de grenade (j'en ai aussi à la figue et au piment), j'y ajoute une peu d'huile de sésame. C'est très gourmand et frais.

J'ai fait pas mal de betteraves au potager cette année, ça lève bien, j'espère que j'aurais de quoi faire ce mélange souvent !

J’aime les pommes (fruits et informatiques), j’aime la betterave, il va falloir que j’essaye ça… Merci reine_lezard pour l’idée…

Ce midi merguez au barbecue et j'ai fait une poêlée de petites courgettes primeur françaises trouvées au marché.. une tuerie ...
Avec de l'ail et de l'échalote...
Même crues elles étaient délicieuses les courgettes... croquantes...
Je vais en reprendre 2 ou 3 kgs demain pour en emporter chez moi dimanche.

Ce soir, galettes de sarrasin jambon ?uf fromage et salade rougette de chez les voisins (ils sont envahis ça se resseme tous les ans et ça pousse partout, même au bord du chemin )
Nous ont porté un plein cageot.

Du coup, demain soir jardinière de légumes aux lardons et salade.

Hier un copain m'a fait découvrir les beignets de fleur d'acacia. Une tuerie !!!!!

Oulala, aujourd'hui j'ai pris un éclair aux myrtilles en boulangerie... Ça déchire

Seul détail, je me suis retrouvée avec de la myrtille coincée entre les dents de devant, en pleine tournée des campings pour distribuer des flyers c'est parfait

Je ne vois qu’une solution : remettre un masque pour l’après-midi… MDR

Hier midi, j'étais la meilleure maman du monde, j'avais fait des hamburgers et des frites maison.
Hier au soir, une grande salade composée.
Ce midi, j'ai complété le reste de salade et ce soir, côtes de porc au barbecue avec des haricots beurre.
Pour demain midi, il me reste une côte de porc et j'ai fait un mélange oignons, poivrons rouge et courgette au curry-coco (j'aime bien ce mélange). Je vais me régaler.

ce soir, oeufs à la coque, avec mouillettes ! 8D ça faisait longtemps !

Avant hier soir, c’était de la saucisse « type morteau » avec petits pois ! Et hier soir, frites de magnoc et patate douce

J’ai acheté une quiche chèvre et poireaux dans une boulangerie l’autre jour, ça me donne envie d’en faire une maison mais je pleure d’avance sur le prix du fromage de chèvre

Je pense me faire une salade de riz aussi prochainement, riz/maïs/petits pois/oeufs dur/fromage style comté/mayonnaise

C’est vrai que quand il fait chaud, les salades composées, c’est bien agréable… Je suis assez adepte aussi.

Pour ma part, j’ai réitérer hier ma jardinière de légumes, puisque j’ai de nouveau pu passer à mon petit marché de producteurs récupérer petits pois et carottes bio tout frais, j’avais quelques pommes de terre de Noirmoutier, quelques tranches de ventrèche avec ça, c’est un régal !

Ce soir, des amis qui ont quelques poules sont passés me déposer quelques œufs tout frais pondus de ce matin, donc demain midi ils vont finir à la coque… Avec un peu de pain au levain, ça sera un régal aussi.

Par contre, mercredi et jeudi, les midis seront des pique-nique simple, puisque ce seront deux journées de stage de dressage…