Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

girly61
J'ai un doute pour la carotte car ça reste un légume et qui peut se manger cru mais certaines personnes digèrent mal les légumes crus et leurs créer des maux de ventre ballonnements quand ils en mangent 2 ou 3 repas à suivre.

Par contre tout ce qui est fruits de mer,produits laitiers c'est hyper fragile et ça tourne vite .

girly61 J’aurais tendance à incriminer la crème….
Pour ma part, quelque soit le plat, j’attends toujours que ça soit refroidi à température ambiante avant de mettre au frigo. C’est mieux pour ce qui est des aliments, et c’est mieux également pour le frigo, pour l’hygiène dans le frigo, et pour une moindre consommation énergétique.

D’autre part, pour avoir travaillé quelques années dans une ferme bio à la partie transformation et conditionnement, lorsque l’on faisait la crème, une fois conditionnée en pots, il fallait attendre qu’elle ait refroidi avant de la mettre dans les frigos… Je n’ai jamais demandé l’explication et je ne la connais pas, mais ceci explique peut-être cela…

ce midi c'était restau avec notre fille à Chantilly ..
1ère fois pour nous dans ce "O bistrot Chic", 3ème fois pour fillotte..

on s'est régalés.. avec juste un plat... et une bonne bouteille de Brouilly ..

ensuite promenade à pied jusqu'au château en passant derrière le musée du cheval, où on a dégusté un cornet de glace de chez Truéba.

Une petite journée sympa, Alma.

regiscorrs
Oui, chouette moment, faisait chaud..

Envies de choses fraîches en ce moment..

Ce midi salade de : boulgour, tomates, concombre, poivron, pois chiche, oignon blanc, menthe de jardin, jus de citron huile d'olive..

Ce soir : melon, tomates mozza.

Lasagnes de légumes, avec des aubergines et du chèvre =9

alma rien qu'à lire ton menu, ça rafraîchit

groubi
Et ça fonctionne
Finalement il en reste assez pour ce soir.
Tomates mozza reportées à demain soir.

alma en effet, par les temps qui court, le ferait, c’est bien !
Même genre de régime pour moi, salade à base de riz ou semoule, avec selon l’humeur et suivant ce que j’ai, tomates, poivrons, maïs,… Bref, on peut à peu près faire des variantes à l’infini…

regiscorrs
Des haricots rouges et de la pomme c'est bon aussi dans les salades composées ..

Haricots rouges et pommes ? Je note, voilà une association à laquelle je n’aurais pas pensé… merci alma pour Lydie.

regiscorrs
Riz, tomate, avocat, maïs, haricots rouges, pomme, concombre..

Bref on met ce qu'on veut dans une salade composée ..

Oui, c’est bien vrai… Mais j’avoue que la pomme, je n’y avais pas pensé, il faudra que j’essaye…

regiscorrs
Ça a un petit côté sucré et acidulé..