Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

dimoon attends, attends, si il en reste j’arrive ! ;)

Repas « flemme mais je suis pas pressée »
J’ai acheté un roti Orloff (rôti de porc avec du fromage et du bacon).

Au four 45min avec du beurre, des pommes de terres et des carottes.
J’arrose une ou deux fois en chemin.
Ça se réchauffe très bien.

Sinon c’est l’hiver, donc endives à toutes les sauces.
Vinaigrette mangue (un magasin / producteur de fruits et légumes près de chez moi en fait), ou vinaigre de cidre et ensuite au choix nature, avec des noix, du roquefort, de l’emmental, des dés de poire…
Je crois que c’est le légume que je mange le plus en cette saison.

shiho un bon rôti Orloff, miam ! Ça fait bien longtemps que je n’en ai pas mangé, ça me donne une idée pour ma semaine ! Merci d’être passée ;)

Rien d’extra pour moi de prévu pour ces prochains jours, un butternut qui va finir en velouté, mais à part ça, ça restera de la routine…

shiho
Miam les endives.

Poulet aux endives ..

Quelques cuisses ou hauts de cuisses, faire revenir dans huile d'olive dans une cocotte ou sauteuse, saler poivrer.
recouvrir avec 1 kg d'endives coupées en tronçons, couvrir et laisser fondre en remuant de temps en temps, les endives rendent pas mal d'eau.
Re Saler poivrer un peu.
Baisser le feu et laisser mijoter en surveillant 30/40 mns.

Les endives vont compoter dans le jus rendu par le poulet.

Cette semaine c'était lasagne épinard feta maison et poulet au curry coco avec boulgour

Pour les lasagnes, je n'ai pas fait compliqué : de la béchamel, des épinards en boite et de la feta émitée sur le dessus des lasagnes ... c'était très bon !

Pour le poulet coco curry, une réussite également : blancs de poulet en morceaux cuit dans la sauteuse avec une grosse cuillière de pate de curry doux et une briquette de crème de coco ... c'est très bon mais cela avait le même gout que le poulet que j'avais mangé au restaurant indien ... ca m'a un peu dégouté du dit resto indien du coup

Bon… Pour tout ce qui est avec du coco, je passe mon chemin, comme pour les choux de Bruxelles… Ça ne passe vraiment pas…

Ce midi, je me suis préparé une petite fondue poireaux pommes de terre, en accompagnement d’une araignée… de bœuf.

Enfin d’après-midi, ô horreur, malheur : je réalise que je n’ai plus de pain ! Et, moi, un repas sans pain, ce n’est purement et simplement pas possible !
Puisque j’avais eu un petit souci de cuisson de mon caca salé la semaine dernière ou celle d’avant je ne sais plus, pour celles (ceux ?) qui ont suivi, je me suis dit que c’était le moment de refaire une tentative. Je prépare mon cake avec toi mais t’as séché et olives vertes, et je me suis essayé de mettre une vieille poêle au fond du four poser sur les résistances qui sont apparentes, puis mon moule en silicone directement dans la poêle. C’était quasi parfait, il faudra que je trouve le moyen de séparer la poêle d’environ 1/2 cm ou 1 cm des résistances, et je pense que ça sera nickel. Ça va me donner un prétexte pour en refaire… ça allait très bien avec ma fondue de poireaux…

MDR!!!
Rappelle-moi de ne jamais accepter une invitation à dîner chez toi, je ne suis pas sûre d'apprécier tes innovations culinaires...
(Je sais que c'est une erreur d'interprétation de ton logiciel, mais je sais aussi que tu as suffisamment le sens de l'autodérision pour en rire autant que nous ;-)

Les tomates séchées aussi étaient drôles..

geriko42 Merci de la traduction..

alma tout le plaisir était pour moi

Hier midi super bon, brochette de poulet, cèpes (qu’on a trouvé en famille !) et pommes de terre sautées … miam miam.

Hier soir un peu impro avec des amis, spaghettis, lardons, épinards, un peu de crème, sel, poivre et ça a fait l’affaire !

elea2008 alma geriko42 merci pour les traductions, mais surtout pour le fou rire que je viens de me payer grâce à vos commentaires !
Je pense que je n’ai plus qu’à abandonner mon projet d’ouvrir un restaurant ! MDR

Je pense que je vais dorénavant tout écrire « à la main », la dictée se dégrade de mise à jour en mise à jour… À croire que tout cela est programmé par des enfants entre CP et CM2, mais d’aujourd’hui, parce qu’à mon époque nous apprenions mieux le français qu’aujourd’hui…


PS : je ne suis pas allé vérifier, mais j’espère qu’il n’y a pas une rubrique bêtisier sur le forum, sinon je vais m’y retrouver, et en bonne place, j’en ai peur…

regiscorrs désolée de te décevoir, mais tu y as déjà fait quelques apparitions fort appréciées

regiscorrs

si si il y a un topic fautes d'orthographe sur le forum (côté adultes) tu y es, mais on ne se moque pas, on sait pourquoi tu fais des fautes, c'est ton logiciel qui déconne grave ...

girly61

ah ben voilà ...mais je ne crois pas que regiscorrs ait l'accès au coin des adultes ?

à voir si c'est possible ..