Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Regiscorrs

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Posté le 18/01/2023 à 09h59

alma ah, mais dans l’absolu, la consistance de cette pâte ne me dérange pas plus que ça, c’est juste que comme c’était une première, je ne savais pas du tout à quoi m’attendre… d’où un gros doute quand même. Peut-être qu’un jour j’essaierai la méthode plus traditionnelle et longue, mais j’avoue que comme ça ça me va bien…

Justsmad

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Posté le 18/01/2023 à 11h44

Bonjour!

Parmi vous, quelqu'un aurait déjà essayé de faire une pizza avec une pâte à base de chou fleurs comme ici ?

Merci !

Regiscorrs

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Posté le 18/01/2023 à 13h18

justsmad je viens d’aller jeter un œil à la recette (pour ce qu’ils me servent, ce n’est pas un souci pour moi MDR). Je n’ai jamais essayé ça, je viens juste de faire du pain pour la première fois deux ma vie, et vu la technique je ne pense pas me lancer. En revanche, je pense qu’une prochaine étape sera la pâte à pizza, et pourquoi pas du chou-fleur sur une pizza plutôt que de m’en servir pour faire la pâte.

Justsmad

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Posté le 18/01/2023 à 14h30

regiscorrs C'est vraiment pas compliqué la pâte à pizza :)

Là en l'occurrence, je veux tester ça pour ma sœur qui vient passer le week end, on fait des pizzas vendredi soir et elle ne mange pas de féculents le soir. Ca faisait un moment que j'avais envie de tester cette recette pour faire des pizzas plus light donc c'est l'occasion mais j'ai pas envie de me planter!

Elea2008

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Posté le 18/01/2023 à 15h31

justsmad

J’ai testé une préparation très proche il y a quelques jours pour une recette de croque-monsieur ou le pain était remplacé par une préparation à base de semoule de chou-fleur.
Ça se tenait bien et c’était pas mauvais mais rien de fifou. Pour quelqu’un qui ne veut pas manger de féculent ça fait le job.

Andiamo

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Posté le 20/01/2023 à 07h35

Hier soir j'ai fait une soupe aux champignons de paris..très simple et toujours bon!

Lune22140

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Posté le 20/01/2023 à 12h26

Pour ceux qui se posaient la question il y a quelques temps il me semble de la congélation des pommes de terres : je viens de décongeler un gratin pomme de terre poireaux lardon chèvre, c'est nickel

Alma

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Posté le 20/01/2023 à 15h15

Compotée de fenouil émincé, riz blanc et filets d'églefins ce midi.
C'était parfait..

Reine_lezard

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Posté le 20/01/2023 à 15h21

andiamo j’aime beaucoup les soupes de champignons. Mais un impératif pour qu’elles soient réussies : les champignons doivent être vraiment très frais, ça donne un arrière-goût désagréable sinon je trouve !