Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

regiscorrs oui, effectivement, j'ai souvent lu ça comme alternative mais faut coordonner machine et four.

Je suis pourtant équipée d'un robot KitchenAid donc je pourrais faire un pain "tradi" plutôt facilement. Clairement, c'est par facilité que je fais du "pain de paresseuse" 100% machine.

J'approuve ce que tu dis sur la croûte.

mesnil-elevage

en 4 places

https://www.auchan.fr/moule-4-baguettes-en-metal/pr-C824782?source=google&medium=cpc&term=&custparamtrafic=19411569517--&qt_id=qid_gad_c19411569517_g_a&gclid=EAIaIQ obChMI-qC3usWV_QIVx_ZRCh01hQyTEAQYAyABEgLHtPD_BwE&gclsrc=aw.ds

en 2 Places (c'est ce que j'ai, acheté chez stokomani)

https://www.carrefour.fr/p/moule-a-bagettes-en-metal-pour-2-baguettes-baumalu-3216380021215?store=33

tu as quoi comme magasin en Belgique ??

édit je vois carrefour ...

Hier j'ai acheté un mélange bio en vrac de légumineuses (200gr)
Noté pour soupes (pois cassés, lentilles corail, verte et blondes, haricots noirs, blancs et rouges)
Quelqu'un a déjà fait velouté ou soupe non mixée ?
Avec ajout de légumes frais peut-être ?

(Bon je sais qu'il faut les faire tremper 12h avant)

J'attends des idées.

Ce soir c'est velouté potimarron pdt échalote

alma tu peux rejouter des carottes ou des poireaux ou juste avec du bouillon de légumes.
Je prendrais comme exemple la soupe de pois cassés où tu rajoute des oignons, et un bouillon de légumes, des pois cassés et tu laisse cuire et après tu mixe et c'est prêt

alma Perso, j'ai déjà testé ce mélange et j'avais été un peu déçue dans le sens où avec toutes ces variétés, c'est difficile d'avoir une cuisson "juste" ... et parmi les gros haricots, j'ai eu du mal à les avoir fondant même après une longue cuisson ... ca se ressentait même avec mixage je trouve

alma les légumineuses, je les préfère en minestrone (mixé, je trouve que ça donne une consistance trop épaisse).

Coucou les filles,
Si des fois, une petite question ici…
Est-ce que vous auriez une petite idée pour me préparer mes repas du dimanche 12h30 lundi midi, un truc simple à emmener à réchauffer pour mes deux journées de stage, micro-ondes à disposition… Je vous laisse jusqu’à ce jeudi midi, je fais mes courses en début d’après-midi et, ça ne m’était pas arrivé depuis longtemps, je manque totalement d’inspiration… ça ne me dérange pas de manger la même chose les deux fois…
Sinon, je viserai demain au moment de remplir mon caddie, la nuit aura peut-être porter conseil… Et vous aussi ! ;)

regiscorrs quiche, risotto, salade composée, croque monsieur, nouille sauté, b?uf bourguignon, gratin de légumes ou autres, lasagnes, etc

regiscorrs
Du poulet (blancs ou aiguillettes émincés) au curry/lait de coco ou crème avec du riz ?

Un Chili con carne ?

Ou simplement des pâtes bolognaises..

regiscorrs je vais pas t’aider, mon menu de prédilection le midi c’est des pâtes xD ça coûte pas cher, ça demande pas une grosse préparation (le paquet de 500 grammes dans l’eau et hop), bref c’est bien pratique ! Je varie un peu mes menus (type de pâte, sauce, autres ingrédients…) et ça marche très bien ;) mais bon c’est pas ce qu’il y a de plus original ni créatif…

Tiens j’ai une autre petite question pour vous ! J’ai des crevettes surgelées, j’ai déjà repéré 2 recettes pour les cuisiner (curry de crevettes et crevettes sautées), mais les recettes ne sont pas écrites pour les débiles comme moi donc je n’ai toujours pas de réponse à mes questions principales : avant de les mettre à la poêle avec le reste, il faut les cuire séparément (dans une casserole d’eau par exemple) ? Il faut les décongeler au préalable ou je peux les mettre congelées dans la poêle ? A décortiquer avant ou après cuisson avec le reste (je me doute bien que je ne vais pas les décortiquer congelées, ma stupidité a des limites ahah) ?

girly61 est ce que c'est des crevettes roses? Si oui, c'est qu'elles sont déjà cuites.
Donc tu peux les mettre au dernier moment dans la poêle.
Pas d'obligation de les décortiquer avant
Perso je les decongeleraient avant et je les mettrai aux derniers moment

bluedu22 pardon je n’ai pas précisé, non ce sont de grosses crevettes grises. Je n’en ai jamais cuisiné moi même donc je suis totalement perdue, et les 20 recettes que j’ai lues partent toutes du principe qu’on sait tout faire, qu’on connait parfaitement les différences entre les différents types de crevettes etc donc n’en parlent pas

girly61 ok donc là je les auraient mis directement dans le plat que tu fais et elles vont cuire tranquillement
Juste tu les decongelent avant

Bah voilà, j’ai bien fait de poser ma question ici…
Cela fait fort fort longtemps que je n’ai pas mangé de quiche, assez longtemps que je n’ai pas mangé des pâtes, et encore moins bolognaises…
girly61 je ne vais, moi non plus, pas beaucoup t’aider, je crois bien que je n’ai jamais utilisé des crevettes surgelées…

bluedu22 ça marche merci beaucoup !