Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

quiebro13
Oui oui, d'ailleurs même fécondés, je n'ai pas plus de scrupules : pour moi c'est comme les humains, tant que c'est pas né, à mes yeux, cela n'a aucune importance.

Disons que c'est une interrogation plus globale : mettons que les poules de mes voisins viennent d'élevage, cela signifie fécondation et sélection des femelles pour la ponte et extermination des mâles à la naissance, c'est le point problématique pour moi.
Si j'ai mes poules, je les récupérerai de réformes pour leur donner quelques mois ou années de belle vie, et si elles pondent, tant mieux ! :)

alecto

Ok c'est du coup plutôt ce qui se passe en amont et l'extermination des mâles
Je comprends

Quand nous aurons fini les travaux (pas demain la veille, mais bon...) nous comptons bien avoir des poules nous aussi, et récupérer des poules de réformes. Comme ça on aura des oeufs (ou pas...) et des poules heureuses !

Sauf si il y a une race locale à sauver mais là ou je suis, la race à sauver c'est le moutin avranchin... Autrement dit faut être un peu plus expert...

Cette semaine, épaule de veau au cidre avec pâtes, et chou farci

Je voulais refaire des crêpes mais je n'aurai certainement pas le temps, tristesse...

argamelle Je t’aurais bien envoyé quelques crêpes, mais il est interdit de les regarder ou même les voir car, si le goût y est, elles ne sont pas présentables…

regiscorrs Tant que le goût y est, moi je prends (emoji qui a faim)

lune22140 22140 ? Allez, je t’attends… je prépare la pâte le temps que tu arrives… ;)

regiscorrs Je me suis rapprochée depuis vu que je suis arrivé dans le 35. Environ 2h pour arriver dans le maine et loire (si ta fiche est bonne), j'arrive ! *Emoji qui rigole*

Demain, je vais sans doute tenter des "paos" malgaches.

Ma fille en a mangé chez une copine qui a eu une jeune fille au pair malgache et elle a trouvé ça excellent. Elle m'a demandé d'en cuisiner aussi à la maison; j'ai demandé la recette à la maman (qui est une amie) et je vais tenter le coup.


justsmad j'ai fait la recette de lasagnes il y a deux petites semaines.

Mais je recommencerai parce que:
- je l'ai faite avec un mini potimarron (et non avec une butternut) que je n'ai sans doute pas laissé cuire suffisamment préalablement
- je n'avais pas de chèvre (oublié d'en acheter) donc j'ai fait avec ricotta, comme dans la recette que tu m'as envoyée, qui est trop fade à mon sens pour cette recette.

Je retenterai avec butternut (que je laisserai cuire davantage) et chèvre parce que je pense que ça peut être meilleur que le résultat que j'ai obtenu.

lune22140 en effet, ma fiche est à jour…
Bah, si un jour tu veux voir un aveugle à cheval et manger des crêpes qui m’y ressemblent pas (à des crêpes, pas à un aveugle qui s’étale comme une crêpe, même si ça peut toujours arriver MDR)… tu sais où aller…

regiscorrs
Excellent..

alma tout le monde commence à me connaître, vous auriez été déçu(e)s si je n’avais pas sorti une ânerie (« chevalerie » ça ne se dit pas dans ce contexte MDR) dans le genre…

Hier crêpes à la reine-des-prés !

ardennesacheval tiens,JeM’envais tout de suite voir de quoi il s’agit… (Pas les crêpes, ça, je sais MDR)

Pizza ce soir.. toujours pareille.. fond de sauce tomate, emmental râpé, oignon rouge, poivron rouge et vert, chorizo.