Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

regiscorrs peut être que ton corps savait déjà qu'il yavait un soucis en fait et te faisais adapt

avec la quiche au thon j'aime mettre des tomates séchées et du chèvre...

Je suis en arrêt de travail pour plusieurs mois donc je vais spammer ce topic je pense...

Hier midi dahl de lentilles corail avec des épinards, du curry du gingembre et de la tomate, servi avec du riz et de la féta, c'était pas mal, mon fils a pas été hyper fan il voulait manger que le riz par contre.
Et le soir côtelettes d'agneau au four avec des flageolets, mais j'ai raté mes flageolets, ils étaient trop al dente je préfère les avoir fondants cuits longtemps dans du beurre... m'enfin j'ai démarré trop tard.

j'ai fait des muffins aussi, sans oeufs mais avec de la compote de pomme
et des pépites de chocolat
et la moitié ont un coeur au nutella

elicendi possible,oui,BienQue pendant une bonne dizaine d’années rien n’est jamais été détecté dans les prises de sang…

regiscorrs je suis une grande amatrice de café, je peux en boire pas mal dans la journée et sans sucre aussi MAIS le matin à jeun, ça ne passe pas, mais alors pas du tout, du coup quand je déjeune, c'est cacao (tant que mon corps le supporte)

elicendi cool pour le spammage de sujet, beaucoup moins pour l’arrêt de travail… (remets-toi bien)
Une personne de plus pour des idées en plus, on va tous finir par beaucoup trop mangé ici MDR

ça va c'est un arrêt que j'ai "voulu" quand on s'est dit que ce serait chouette d'avoir un enfant en plus (bon finalement c'est 2 enfants en plus donc grossesse à risque, donc arrêt alors que j'accouche dans ... 3 mois?)

je suis allée chez picard faire mon plein de surgelés (pour les légumes je trouve ça très pratique, notamment les épinards) et pour les pâtes feuilletées qui chez eux sont pur beurre et sans trucs bizarres

bref, y avait 2 recettes dans le magazine que je vais tenter:
filet de poisson avec un crumble chorizo/parmesan et purée de choux fleur
roulé aux légumes (une sorte de crèpe faite d'une omelette avec des rondelles de courgette intégrées) farcie boeuf tomate

geriko42 oui, il faut faire avec ce que nous disent nos corps…
Il y a quelques temps, j’ai quand même eu l’occasion de goûter un tout petit verre de cacao Van Houten avec du lait demi écrémé sans lactose, je me suis vraiment régalé ! Mais après j’ai bien senti qu’il n’aurait pas fallu que Jean boivent plus, c’est passé, mais de justesse je pense…

elicendi ah ok.

Elles ont l’air sympa, tes deux recettes. Si c’est convaincant, tu pourras venir nous mettre les recettes par ici…

Alors j'ai essayé mon histoire de poisson au crumble chorizo parmesan et la purée de choux fleur.

Avec un filet de dorade.

Le crumble c'est pas simple ... il faut hacher finement et mélanger 120gr de chorizo et 90gr de parmesan avec 10gr d'échalotte (que j'ai remplacé par de l'oignon car j'en avais plus) ça fait une pâte qu'on étale sur une plaque pour faire cuire à 180° au four et qu'ensuite on émiette
sauf que là ça fond, le parmesan, le gras du chorizo ... j'ai laissé finalement 15min pour que ça dore un peu mais finalement je l'ai sorti et attendu que ça durcisse, ça durcit pas ça ne fait jamais une texture vraiment de crumble
cela dit c'était pas mauvais
j'ai fait les dorades à la poele
et la purée j'ai mis le chou fleur et 3 pommes de terre à cuire à la vapeur, puis tout mis en purée avec beurre et crème fraîche

au final c'était bon

un peu relou à faire le crumble donc je repartirais plutôt sur un crumble classique avec du basilic et des noix quelconques, hachées avec de l'ail

mais la purée de choux fleur c'est vrai que je n'en fait jamais et que c'est bon, top avec le poisson

elicendi

c'est appétissant en tous cas.

moi j'aime bien la purée de brocolis. (bon, j'en fais jamais)

ce midi restau jap avec ma fille ; gyoza, brochettes au fromage riz blanc, et une petite salade de chou en entrée (j'aime bien leur sauce vinaigrette un peu sucrée dans le chou)

pas trop mangé car après, j'avais un massage d'1h30 ... je suis rincée..

elicendi bon, l’idée du crumble me plaisait bien, mais si déjà tu as galéré, je ne vais peut-être pas me lancer tout de suite, sans les yeux…

Ce soir, je me suis fait un petit plaisir avec une part de dos de lieu noir, juste à la poêle avec un morceau de beurre, et une fondue de poireaux.

Salade pamplemousse, avocat, mangue, crevettes, et un peu de coriandre fraiche

mllealys j’aifaillicliquersur j’aime, mais je m’y suis refusé parce que ce n’est pas gentil de me narguer avec du pamplemousse MDR (à cause de certains médicaments, j’ai interdiction d’en manger). Sinon, je t’aurais volontiers piquer une part de ta salade…