Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Clarousse

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Posté le 11/05/2023 à 21h44

Ici c'est la loose, je totalement dans le jus et pas le temps de cuisiner du coup ... pour preuve mon repas d'hier soir : 2 oeufs au plat avec une boite de ratatouille cassegrain ... shame on me

Mllealys

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Posté le 11/05/2023 à 22h00

clarousse Ça serait le comble que je critique, il m'est arrivé quelques fois de faire une boite de cassegrain (les aubergines plutôt chez moi !) sans même un oeuf !
Sinon dans mes soirs d'hyper flemme j'aime aussi un simple paquet de raviolis frais.

Édité par mllealys le 11-05-2023 à 22h00



Alma

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Posté le 11/05/2023 à 22h32

Soirs de flemme : une assiette de pâtes au gruyère ou parmesan.
C'est bon les pâtes

Alma

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Posté le 11/05/2023 à 22h34

Ce soir, rouleaux de printemps, boeuf piquant riz cantonnais..
De chez le traiteur bien sûr

Édité par alma le 11-05-2023 à 22h34



Badmonster

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Posté le 11/05/2023 à 22h42

alma pareil c’est le plat doudou, coquillettes fromage râpé et au lit

Regiscorrs

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Posté le 11/05/2023 à 23h35

clarousse dans le jus, mais j’espère que tu n’es pas trop cuite… enfin, fatiguée…

Regiscorrs

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Posté le 11/05/2023 à 23h46

C’est bon, oui, les pâtes !

D’ailleurs, je ne me souviens pas en avoir parlé ici, mais je me fais de temps en temps une recette que nous faisait ma grand-mère, la galette de nouilles : on fait cuire les pâtes, pour ma part je préfère les nouilles fines, on prépare des œufs en omelette, à l’époque elle mettait du jambon blanc mais je fais ma version avec des lardons, on met les pâtes dans une poêle, après y avoir fait revenir les lardons ou directement si c’est du jambon, et on verse par-dessus les œufs battus en omelette, puis suivant la consistance que l’on veut, on fait cuire plus ou moins longtemps, à feu doux pour ne pas trop recuire et cramer les pâtes, et après on se régale.
Bon, ce n’est pas un plat que je recommanderais le soir, on va dire que ça nourrit bien quand même.

Badmonster

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Posté le 16/05/2023 à 22h45

Plusieurs choses à fêter donc on a invité l’équipe au resto à midi … juste à côté et produits frais, de saison, c’était bien cuisiné c’était top !

J’ai pris un « risotto » d’épeautre avec des pointes d’asperges vertes et des petites morilles, avec des noix un peu grillées … recette à refaire !


Et ce soir riz avec « curry » patate douce oignon lait de coco paprika …pas mal aussi :) mais j’ai trop mangé aujourd’hui

Édité par badmonster le 16-05-2023 à 22h46



Regiscorrs

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Posté le 17/05/2023 à 00h21

badmonster J’aurais bien tenté le risotto… ça donne envie.
Par contre, dès qu’il y a coco et/ou patate douce, généralement je passe mon tour…

Édité par regiscorrs le 18-05-2023 à 13h30



Andiamo

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Posté le 18/05/2023 à 12h14

ah bin on mange un risotto aux asperges depuis 3j

Regiscorrs

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Posté le 18/05/2023 à 13h36

Coucou les filles !
J’aurai une petite question conservation : si je prépare demain vendredi matin un mélange riz / tomates séchées / lardons, gardé au frais, est-ce que je peux le manger tranquille lundi midi ?
Ma rangerait bien…
Et merci d’avance pour vos conseils ;)

Girly61

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Posté le 18/05/2023 à 13h43

regiscorrs je cuisine régulièrement le dimanche pour manger jusqu’au vendredi (pâtes/riz, légumes, viande, beurre/crème) et je n’ai jusqu’ici jamais été malade ;) je me fixe généralement 5 jours max pour manger un plat cuisiné, et si possible 3 jours (mais ça sort clairement de nul part ahah)

Argamelle

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Posté le 18/05/2023 à 14h05

regiscorrs idem que Girly61, je cuisine le dimanche pour des repas jusqu'au jeudi matin et ça passe sans soucis.
Bon bien sûr je ne fais pas de cru, type légumes, carpaccio, mayonnaise mais quand c'est cuit, aucun problème

donc si tu prépare le vendredi je pense que ça se garde jusqu'au mardi

Regiscorrs

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Posté le 18/05/2023 à 17h38

Merci argamelle et girly61 ; Je me disais bien, a priori, que ça devrait être OK, mais ne cuisinant jamais aussi longtemps à l’avance, je préférais quand même quelques avis…

Lune22140

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Posté le 18/05/2023 à 20h30

regiscorrs Pour moi pas de problème. Je me fixe en général 5 jours pour les plats cuisinés (avec viande bien souvent) et une semaine (grand max) pour les féculents et les légumes cuits. Jamais été malade
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