Dans mon panier de légumes hebdomadaire, il y a : pomme de terre, oignon, tomate, blettes, courge (je ne saurais être plus précise

), châtaigne.
J'ai fait mes pains sandwich brioché ce matin, maintenant il va falloir les garnir ! Je pense faire une compotée d'oignons, pois chiches, frites, sauce yaourt, tomates.
Les blettes sûrement en béchamel.
Châtaigne plus courge en velouté ça déboîte bien.
Peut-être une tarte à l'oignon.
Si je trouve le temps d'aller chercher des protéines de pois texturé, peut-être un hachis végétal.