Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Cataclope

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Posté le 16/10/2025 à 18h45

elicendi il est beau !

Elicendi

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Posté le 18/10/2025 à 11h07

Hier soir risotto avec des poireaux et crevettes (scampis) poêlées avec du miel et deglacées au vinaigre

Alma

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Posté le 18/10/2025 à 12h23

Hier midi, petite raclette à 2.
Ce midi je poêle les pdt qui restent en rondelles, vais couvrir avec les 4 tranches de fromage qui restent aussi.
Et sortir le "reste" de jambon blanc, sec et andouille de guéméné.
Avec un reste de cœur de sucrine

Que des restes en fait ...

Édité par alma le 18-10-2025 à 18h33



Regiscorrs

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Posté le 18/10/2025 à 14h51

… Oui, mais des bons restes !

Cataclope

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Posté le 18/10/2025 à 15h02

regiscorrs c’est ce que j’allais dire ! Parfois les restes, il n’y a rien de meilleur !

Quiebro13

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Posté le 18/10/2025 à 17h17

Hier soir c’était la fin de la fin des lasagnes avec une salade verte

Ce matin je suis allée au marché dans le centre ville de Avignon et aux Halles tout m’a donné envie
Mais je n’ai acheté que deux fromage de chèvre très très crémeux je ne me rappelle plus du nom d’un des deux un disque plat avec une croix cathare en cendre c’est certain que j’en rachèterai !!
J’ai aussi pris des cuisses de poulet désossées et rôties et une saucisse aux cèpes que l’on s’est partagé
J’ai fait ça avec une poêlé de légumes et des pommes de terre sautées

J’ai aussi acheté des épices notamment un sucre aromatisé à l’hibiscus !
J’ai une passion pour l’hibiscus !

Ce soir je ne sais pas encore si je fais une salade d’endive avec de la fourme d’Ambert achetez aussi ce matin ou une tarte tatin de poireaux au chèvre

J’ai aussi acheté de quoi refaire mon stock de feuilles d’érables fourrées … ça vient du Canada et j’adore ça ! Trop contente d’en avoir trouvé dans une petite boutique sur le thème de l’automne

Cataclope

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Posté le 18/10/2025 à 17h57

quiebro13 J’avais découvert l’hibiscus en voyage au Sénégal ! As-tu déjà testé le jus de bissap?

Chèvre cendré c’est top, comme le Saint-Maur !!!

Ce sont des biscuits à l’érable ? Mais trop chouette d’avoir trouvé ça

Clarousse

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Posté le 18/10/2025 à 20h03

Première raclette de la saison pour moi ce soir ... oui je commences tôt !

quiebro13 tu dois aimer le Bissap alors !

Cataclope

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Posté le 18/10/2025 à 20h04

clarousse On a eu la même réaction pour le bissap

Clarousse

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Posté le 18/10/2025 à 20h04

cataclope Ahah oui je viens de voir ca !

Alma

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Posté le 18/10/2025 à 20h43

clarousse
Preums pour la raclette ... Hier ..

Bon j'ai trouvé une recette pour cuisiner les coulemelles ramassées cet aprèm.. 1ère fois que je vais y goûter et en plus de mon jardin ...
(J'aimerais trouver des pieds de mouton c'est délicieux..)

Alma

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Posté le 19/10/2025 à 11h51

Ce midi, potée au chou, carottes, Pdt et saucisses Montbéliard.. (pour 2 repas)

Cataclope

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Posté le 19/10/2025 à 11h52

Miam miam toutes vos idées de recettes !

Alma

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Posté le 19/10/2025 à 15h00

cataclope

Quiebro13

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Posté le 19/10/2025 à 15h40

cataclope

Oui ce sont des biscuits au sirop d’érable un espèce de sablé avec une crème à l’érable dedans
Ma cousine qui vit à Montréal m’en a fait goûter, j’en ai acheté à la foire de Marseille mais j’avais fini les stock
Je pourrai les faire moi même mais c’est comme le nutella ça n’a jamais le même goût ! Et en vrai la composition n’est pas cata …

J’ai retrouvé le fromage de chèvre qui s’appelle tout simplement « le cathare »



Effectivement clarousse j’aime beaucoup le jus de bissap un ami m’avait donné des fleurs d’hibiscus séchées pour en faire mais je les ai terminé il faudrait que je trouve un endroit où en acheter

alma
Alors ces coulemelles ? Ma grand mère en ramassait et en mangeait dans les Pyrénées j’ai jamais été trop fan puis j’avais toujours peur qu’elle se soit plantée et que ce soit de la lépiote vénéneuse même mon grand père voulait pas trop y goûter
Je préfère les girolles les cèpes ou les morilles
Pieds de moutons mon père en cueillait aussi mais idem pas ultra fan c’est souvent trop amer pour moi
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