Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Groubi

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Posté le 23/11/2025 à 13h34

quiebro13 wahou, ça me fait saliver !

Cataclope

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Posté le 23/11/2025 à 13h34

On va tous se mettre aux fourneaux alors

Alecto

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Posté le 23/11/2025 à 14h22

J'ai demandé un défi à mon copain, il m'a commandé une tropézienne :) je m'y mettrai le week-end prochain.
J'en ai déjà mangé mais je trouve ça imbouffable ...
D'ailleurs le kouign amann m'a rendue moitié malade hier, trop de graaaaas

Édité par alecto le 23-11-2025 à 14h23



Elea2008

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Posté le 23/11/2025 à 15h49

alecto
Une tropézienne vegan du coup?
Est-ce que tu arrives à faire une crème fouettée aussi bonne que la classique? Parce qu’il y en a beaucoup dans la tropézienne. Perso les crèmes je trouve que c’est un point faible de la pâtisserie vegan, mais peut-être parce que je n’ai jamais eu l’occasion de goûter une bonne crème vegan (je ne suis pas vegan moi-même, je mange vegan à l’occasion quand je vais chez des amis vegan)
J’adore la tropézienne, c’est un de mes gâteaux favoris

Unicorne

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Posté le 23/11/2025 à 16h43

Trop de crème ce n'est pas non plus ce que je préfère ( on n'est pas difficile )
Nous on a mangé un poulet rôti pour chauffer la maison avec plein de patates et carottes

Cataclope

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Posté le 23/11/2025 à 16h54

alecto je crois n’avoir jamais mangé une véritable tropezienne de ma vie en y réfléchissant…


elea2008 j’avais essayé d’en faire une vegan une fois. Ça m’avait plu mais un véritable consommateur de crème pâtissière classique m’aurait sûrement regardé avec de grands yeux.


unicorne miam le bon poulet du dimanche !

Regiscorrs

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Posté le 23/11/2025 à 17h26

Tiens, ici aussi c’était poulet rôti, avec les petites pommes de terre autour, un délice.

Là, mon premier essai de pain d’épices est dans le four.

Cataclope

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Posté le 23/11/2025 à 17h47

regiscorrs Hâte d'avoir ton retour sur le pain d'épices !

Alecto

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Posté le 23/11/2025 à 18h20

elea2008
Yes, j'ai envie de goûter donc végane bien sur

Aucune idée, je n'ai encore jamais fait de crème pâtissière végane

Regiscorrs

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Posté le 23/11/2025 à 18h55

Alors, le pain d’épices, ce n’est pas un raté, mais c’est loin d’être une réussite quand même.
J’ai respecté les doses de la recette pour le quatre épices, pour moi c’est piquant donc déjà c’est trop ; il faudra que j’en mette moins ou alors les prendre au détail et ajuster la dose de chaque….
Enfin, niveau texture, je ne sais pas si ça devait être comme ça ou pas par rapport aux recettes, mais ça n’a strictement rien à voir avec le pain d’épices habituel qui est plus compact et ressemble plus à mon pain d’épeautre. Il faudra que j’étudie la question…

Cataclope

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Posté le 23/11/2025 à 19h24

regiscorrs tu as mis quelles épices ?

Regiscorrs

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Posté le 23/11/2025 à 19h32

Comme suggéré dans quelques recettes, j’ai juste pris un petit pot de « quatre épices »…

Alecto

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Posté le 23/11/2025 à 20h13

C'est drôle mais le pain d'épices, j'ai toujours l'idée que j'aime alors que dès que j'en goûte je suis systématiquement déçue du goût et de la texture


Ce soir, rissoto aux poireaux et champignons, avec tofu et brocolis saisis à la poêle à côté puis rajoutés.

Cataclope

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Posté le 23/11/2025 à 21h11

alecto Les seuls que j'avais goûtés étaient industriels et franchement pas bon, ça doit changer les fait-maison !

Rissoto j'adore !

Cataclope

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Posté le 23/11/2025 à 21h12

regiscorrs Tu n'es pas satisfait du coup ?
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