Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Groubi

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Posté le 22/12/2025 à 19h39

alecto merci beaucoup pour ton retour !

Moi aussi je n'ai qu'une casserole (enfin il y en a bien une deuxième mais elle est dans un état que je qualifierais de cancérigène ), c'est pas toujours évident

Édité par groubi le 22-12-2025 à 19h40



Alecto

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Posté le 22/12/2025 à 19h41

groubi

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Posté le 22/12/2025 à 20h17

Pas mal de trucs cuisinés aujourd'hui :

- tofu de lentilles corail, ensuite découpé en dés revenus dans beurre + concentré de tomate + sauce soja
- poêlée avec patates douces, échalotes, blettes, coulis de tomate
- du riz pour accompagner tout ça
- lasagnes de chou chinois faites à la zbeul, on verra le résultat
- pour ce soir, soupe blettes - échalotes - navet (juste un petit) - haricots blancs, avec des croûtons ailés
- mini cookies pour mes grignotages en journée
- un gâteau au yaourt au citron qui a quelques points communs avec du caoutchouc (dommage, la pâte crue était incroyable !)
- un 2/3 de sablés du millionnaire, j'ajouterai le chocolat demain

Et ce midi, c'était frites de patates douces avec un peu de riz.

Il me reste encore des poireaux, deux navets et quelques carottes, et mon nouveau panier arrive demain. Je me fais déborder et problème de riche, mais je galère à trouver de la place dans le frigo, et je manque presque de plats !

Groubi

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Posté le 22/12/2025 à 20h18

Si vous passez dans le coin... Les montagnettes sont une dinguerie !!! (cadeau de Noël du CSE) (peechy, si jamais )


Édité par groubi le 22-12-2025 à 20h45



Alma

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Posté le 23/12/2025 à 08h09

J'avais oublié la recette des cookies chorizo

Alma

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Posté le 23/12/2025 à 08h15

lewina51

Brisures de marrons dans le fondant très bonne idée
Tu peux même mettre des demi marrons (ou entiers) sur le fondant.

Cataclope

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Posté le 23/12/2025 à 09h32

alma miam miam, merci !

Girly61

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Posté le 23/12/2025 à 20h03

Faire des cookies, les mettre au four, commencer à ranger... et retrouver un quart de la farine dans le verre doseur parce que je devais la mélanger en plusieurs fois et je me suis perdue en route on verra ce que ça donne...

Cataclope

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Posté le 23/12/2025 à 20h55

girly61 désolée ça m’a fait rire

C’était gâteau au chocolat tout simple de mon côté aujourd’hui

Girly61

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Posté le 23/12/2025 à 21h00

cataclope oh mais t'as bien le droit, c'est fait pour ça

Alecto

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Posté le 24/12/2025 à 13h04

Repas de Noël commencé le kouign-amann, la pâte repose ... le second dessert, les graines de chia sont au froid avec le lait de coco ! Je ferai le gratin ce soir ainsi que le velouté.
Je vous ferai des photos de tout

Cataclope

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Posté le 24/12/2025 à 13h25

Bonnes fêtes à tous et bonne régalade !

Domipac19

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Posté le 25/12/2025 à 15h45

Pour le repas de Noël, j'ai fait de l'araignée de porc sauce à la moutarde (j'ai ajouté des girolles) avec une purée de patates douces. Trop bon.
J'ai découvert l'araignée de porc il y a qq mois, c'est super bon, cette chose.

Tonya

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Posté le 25/12/2025 à 19h00

Rôti de bœuf/foie gras en croûte et purée de céleri.
Huître du Bassin direct du producteur (un client à nous).
Bûche glacée maison à la vanille.

Et plateau de fromages fermier.

Domipac19

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Posté le 25/12/2025 à 19h05

Hier, j'ai fait une bûche avec une ganache monte au mascarpone et aux pêches. Bon, c'était une catastrophe, trop liquide du coup, on a mangé une bûche glacée. Ce midi, on a pu manger ma bûche, elle s'était solidifiée. Bon en fait, il lui fallait une nuit au frais et pas juste qq heures.
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