Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Nous on a fait ultra simple et je n’ai pas vraiment pu cuisiner, déjà fait mes courses un peu en catastrophe en arrivant dans les Pyrénées avant d’être bloquée par la neige, je pensais avoir plus le temps le lendemain …

Du coup on a mangé le 24 au soir de la truite fumée, une salade avec du magret séché, et du pâté en croûte à la pintade et aux pistaches
J’avais pris des bûches individuelles (j’ai très peu de matériel pour cuisiner et le congélateur n’était pas opération en l’allumant en arrivant …) mais elles étaient très bonnes ! (Une classique roulée crème au beurre praliné, une citron meringuée, une façon forêt noire, une façon royal au chocolat et une dernière noisette caramel) on a pu se les partager

Ce midi c’était chapon farci la farce du boucher était excellente ! Avec des champignons et des pommes dauphine, on a aussi terminé les bûches

Ce soir ma mère avait trouvé des grosses gambas que l’on a mangé avec une mayo a l’ail maison et une salade !

Puis forcément ici fromages, boudin cru (en apéro) saucisse de foie et saucisson de sanglier

Mon gravlax de truite, le meilleur c'était largement celui a l'aneth et juin content pour celui a la betterave, il a bien été coloré