Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Hello les fins gourmets

Ce soir c’est chili sin carne
D’habitude on le fait au tofu, mais on va tester les protéines de soja texturées. Première fois de ma vie que je vais en manger

ce midi c'était pdt sautées à la poêle, salade verte et pilons de poulet au airfryer ...c'est top et hyper croustillant.
je les ai badigeonnés d'huile d'olive et d'herbes de provence, sel et poivre.

Ce midi j'ai mangé des nems aux légumes. Achetés en supermarché j'avoue
J'aime bien les noms. Mais au poulet , au porc, on ne sait pas d'où vient la viande et sûrement pas de bestioles qui vivent en plein air. Je mange de moins en moins de viande et je deviens très exigeante. Pas seulement pour l'aspect gustatif mais je ne veux pas favoriser les mauvaises méthodes d'élevage.

Ce soir ma traditionnelle soupe avec légumes en morceaux et far breton. Comme je n'avais pas la parfaite recette de ma maman je l'ai fait un peu au pifometre. Je crois que je n'ai pas mis assez de lait. Et là il est en train d'essayer de sortir du plat

globs j’adore les nems aux légumes ! C’est extra

Je suis une fan du far breton. Pourtant je ne pense jamais à en faire

alma j’entends beaucoup parler du airfryer justement. C’est un bon investissement ?

cataclope a ton avis il va sortir ou pas ?

globs il a une protubérance le pauvre

Parfois ce sont les gâteaux biscornus qui sont les meilleurs

cataclope clairement pas celui-ci

globs tu peux mettre la recette du far ?

geriko42 la bonne, celle de ma maman ? Dès que je la récupère à la maison . Peut-être déjà en carton ?
N'hésites surtout pas à me la redemander si tu vois que ça traîne

globs ok, pas de soucis....

geriko42
J'en fais aussi du Far avec ou sans pruneaux .

alma et ben donne !!

cataclope
C'est ma fille qui me l'a donné (un cadeau avec ses commandes de fournitures du boulot)
Un tefal basique.

Jusqu'ici je n'avais fait que les frites (surgelées)

Vais tenter des gâteaux.

geriko42
125 g de pruneaux dénoyautés macérés dans rhum, ou pas..
50 cl de lait
3 oeufs
100 gr farine (ou moitié avec maïzena)
125 gr sucre (100 gr suffisent)
1 pincée de sel
Perso j'ajoute de la vanille liquide.

Beurrer un moule, placer les pruneaux et verser le mélange lait farine sucre oeufs
Parsemer de petits morceaux de beurre
Et enfourner 30 mns à 180°

globs

Mais la recette de ta maman m'intéresse