Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Cherchour

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 25/08/2025 à 12h49

En plat rapide quand on a la flemme/pas le temps il y a tout ce qui est salades composées. Ça peut faire plusieurs repas suivant la quantité

Cataclope

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 25/08/2025 à 13h13

cherchour C’était mon repas de ce midi. En dessert : des fruits avec de la compote. J’aime bien mettre un peu de muesli dessus mais j’en avais plus.

Cherchour

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 26/08/2025 à 11h54

En été j’aime bien faire cuire des aubergines coupées très fines à la poêle, que mélange ensuite

Ma préférée c’est aubergines, quinoa, boulgour, menthe, feta (je ne suis pas végétalienne mais ça peut s’enlever), et une sauce huile d’olive/citron

Mais il y a aussi aubergines, poivrons, une céréale, pois chiches

Pois chiches, courgette crue (bio ou du jardin), tomates

Lentilles, carottes râpées, parfois j’ajoute une orange

Brocolis crus, pommes, carottes râpées

Brocolis crus, lentilles corail, noix, maïs, abricots secs

Bien sûr avec oignons/ail suivant les goûts
Bref vive les salades

Cataclope

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Posté le 26/08/2025 à 11h59

cherchour Alors, c’est marrant, car j’ai déjà mangé du chou-fleur cru, mais pas de brocoli. Va savoir pourquoi…

Ce midi, c’est encore salade ! J’ai remplacé le riz par du couscous de maïs parfumé au citron.

Cherchour

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Posté le 26/08/2025 à 12h07

J’ai découvert ça pendant un voyage et depuis je suis trop fan, je ne les aime pas trop cuits donc ça permet d’en manger quand même

Mambo5

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 26/08/2025 à 13h33

Merci a toutes pour toutes ces idees

Encore 1 question sur le tofu : j'y comprends rien y'a le tofu marine avec autre chose (citron, tomates, peu importe, le tofu soyeux, le tofu nature. C'est lequel que je mets dans ma poele un soir de flemme ?

Cataclope

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Posté le 26/08/2025 à 13h35

mambo5 Le tofu soyeux je l'utilise en pâtisserie, ce n'est pas pour manger comme ça (enfin, je pense). Tu peux faire des crèmes dessert avec, des quiches. Mais ce n'est pas à faire chauffer à la poêle.

Paulimer

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Posté le 26/08/2025 à 16h12

cataclope

C'est vrai que certains gâteaux montent mal parfois... J'avoue ne jamais faire de pâtisseries donc je n'ai jamais tenté de résoudre le problème mais mon conseil : fais des gâteaux qui n'ont pas besoin de lever !

mambo5

Tous les tofus que tu veux sauf le tofu soyeux ! Le reste dépend de tes goûts (grandes fans de tofu fumé ici).

Cataclope

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Posté le 26/08/2025 à 16h13

paulimer Des biscuits finalement. Je sais que sans œufs, les cookies marchent très bien.

Keona

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Posté le 26/08/2025 à 16h59

Le tofu soyeux ça peut se cuire à la poêle aussi, bien assaisonné ça peut faire des oeufs brouillés sympas :)

Cataclope

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Posté le 26/08/2025 à 17h17

keona Ah tiens, j’étais persuadée que non et que c’était uniquement pour les crèmes, quiches, etc. C’est bon à savoir !
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