Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Nous c'était gratin de chou-fleur.

Endives en salade, aiguillettes de poulet marinées à la moutarde et pâtes au curry.

Quiche oignons poireaux

Oups ça fait longtemps que je n'étais pas passée sur ce post...va falloir que je vous relise et que je vous pique quelques idées !

J'ai testé plusieurs nouvelles recettes ces derniers temps.

Notamment : gâteau invisible à base de butternut (coupée très très fin... idéalement à la mandoline mais mon robot n'était pas assez costaud pour ma butternut qui était un peu dure), appareil œuf/parmesan, assaisonné avec du curry et du piment. La texture est top, la courge est super fondante.

Et là, ce midi, j'ai fait un crumble de légumes (poireaux, céleri-branche et carottes), avec une pâte à crumble à base de beurre demi-sel, de farine et de parmesan. J'ai mélangé les légumes avec un peu de crème fraîche et 3 œufs. Très bien aussi !

Ici, salade haricots rouges, maïs et thon à midi

Ce soir, gratin de courge spaghetti.

alma

Merci pour la recette du fondant chocolat / poire , amande

Très bon

Suis contente que ce gâteau vous ait plu les filles
elea2008 irmala

D'ailleurs je pense en faire un demain ..

Vais tenter sans les blancs d'?ufs (pour faire des meringues en plus )

Velouté de potimarron au chèvre ce soir

Petite raclette à 2 ce midi
En bidoche, juste jambon blanc et saucisse sèche
Ben ça fait du bien, je comate devant la télé

Ici, j'ai fait des pancakes pour le goûter, il n'ont pas fait un pli. Engloutis en un rien de temps.
Pour le dessert de ce soir, j'ai fait des crèmes au chocolat.
Il faut que je tente ce gâteau, au fait.

pas eu le courage, ni le moral pour faire mon gâteau..

Ca y est, il est dans le four.
dégoûtée, mes crèmes au chocolat sont restées liquides. Il faudra que je les reprenne avec de la maïzena pour les faire épaissir du coup, ce ne sera pas pour ce soir.

Ici aussi hier soir c’était raclette, avec du fromage fermier ramené de Savoie par une copine, c’était à se taper le c... par terre

A midi, frites de patate douce au four et œufs à la coque (on se sert des frites de patate douce en mouillettes, miam)

Cet après-midi gros goûter aux écuries pour la reprise des cours car certains avaient un arriéré de gâteaux « chutes » d’avant le confinement ...
du coup ce soir on fait léger : bouillon de légumes (de la soupe de mercredi) aux vermicelles.

Et je prépare un gratin de butternut façon dauphinois pour demain soir.

vais tenter le gâteau invisible de butternut cette semaine.

elea2008 : comment tu fais les frites de patates douces ?