Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!
Ce post est fait pour toi !!!
Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...
Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!
Moi la première, j'attends vos idées
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Merci pour ta réponse.
Je n’avais pas précisé, mais en effet j’utilise à 99 % la cuisson pilaf, car sans les yeux, moins on a do bouillante à manipuler, et mieux c’est !
regiscorrs alors si tu fais majoritairement du pilaf je pense que le mieux c'est de mettre tous les épices au début de la cuisson, pour que les arômes diffusent bien. Comme de toute façon, il y a un peu de matière grasse mise au début et que tu ne jettes pas l'eau, tu peux les mettre au début ça ne gêne pas
Oh… C’est pas bien ! Le flan de courgettes pour se donner bonne conscience, et à côté de ça plein de Mayo ! Mdr
Bon, tu ne le répéteras à personne, mais je dois bien avouer qu’une bonne mayonnaise maison, voir un petit aïoli, juste avec un morceau de très bon pain… Oui, je craque !
Bon, sinon, petit retour sur mon « curryz » : en cuisson pilaf, j’ai mis environ une cuillère à café rase pour deux bonnes poignées de riz cru, c’était parfait pour moi. Merci pour les conseils.
Retour d'expérience pour mon petit dej de riz/courgette/protéine : J'ai du le manger vers 6h45, pas eu faim de la matinée. On est parti déjeuner vers 12h45 avec mes collègues et je n'avais toujours pas particulièrement faim.
A voir si c'était que ce jour là, mais je retenterai.
Ce midi c'était comme hier : haricot, riz, poulet avec en dessert une tranche de pastèque (super bonne d’ailleurs !)
reine_lezard c'est une recette classique de cookies mais je remplace le beurre par de ma courgette râpée. Selon les sources, c'est 100g de beurre équivalent à 100 ou 150g de courgette... dans le doute je fais un peu au pif mais je pense qu'il ne faut pas avoir la main trop lourde car ça devient vite un peu pâteux je trouve. Après j'ai pas encore énormément expérimenté cette alternative, je tâtonne !
Pour info voilà ma recette habituelle de cookies (regiscorrs , c'est une photo mais si jamais ça t'intéresse, tu dis et je la taperai !). Mais elle n'a rien de particulier, c'est une des premières recettes qui ressortent d'une recherche Google.
groubi Mais du coup c'est une recette sucrée ? ça donne quoi la texture finale ?
Je connaissais le gâteau au chocolat à la courgette (d'ailleurs c'est excellent, et la texture est vraiment intéressante : moelleuse et fondante sans le gras qui va avec quand on met du beurre) mais les cookies à la courgette ça m'intrigue à fond
argamelle c'est bien une recette sucrée, et ça revient un peu au même que pour ton gâteau au chocolat, la texture change et évidemment ça perd en gras (un peu trop d'ailleurs, du coup j'admets avoir ajouté un peu d'huile )
groubi merci pour ton attention, je vais tester un truc : j’ai trouvé qu’en passant la navigation normale en navigation image par image, l’iPhone s’arrête sur toutes les images, il me les décrit quand c’est possible. Là, je suis tombé sur la recette, il à l’air de me détecter le texte, je vais aller jeter un œil à ce qu’ils en dit… (mais, j’avoue que, dans ma religion, « le gras c’est la vie »… Et je vais déjà peut-être essayer de faire des cookies « normaux » avant d’expérimenter autre chose… ; en plus, comme les Chouquettes, c’est le genre de choses un peu galère à faire dans mon mini four, tu en pause quatre ou six sur une plaque, et c’est tout… Alors pour moi tout seul ça va, mais si je veux partager, il faut la journée pour tout cuire MDR).
mais je pense qu'il ne faut pas avoir la main trop lourde car ça devient vite un peu pâteux je trouve. Après j'ai pas encore énormément expérimenté cette alternative, je tâtonne !
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