Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

groubi ah d’accord, merci, je pensais que c’était une recette salée !

ça a l'air vraiment bon, je vais le testé !

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Tarte tomate basilic


Et dans mon panier de la semaine, il y a... un pâtisson. Je n'en ai jamais mangé ! Vous auriez des idées de comment le cuisiner, d'une manière qui me permette vraiment de découvrir et apprécier le goût ? Je pensais à une purée.

groubi

un pâtisson en purée, tout seul, ça sera de la flotte.

nous on le coupe en tranches de 1cm environ et on fait frire/dorer les tranches à la poêle dans un peu d'huile d'olive,
saler, poivrer et parsemer d'ail et de persil en fin de cuisson.

c'est comme ça que je les préfère, ou alors en morceaux dans une ratatouille.

alma merci je prends bonne note !

groubi j’aime bien le pâtisson farci : je le coupe en 2, je retire les graines, et dans le creux je mets un peu de chapelure au fond + un hachis de champignons, dés de jambon, pomme de terre (assaisonne avec les herbes que tu aimes). Je saupoudre de parmesan, et hop au four. Après cuisson, la chair se détache très facilement de la peau.

reine_lezard
Oui c'est vrai, farci c'est bien aussi.

Pareil que reine_lezard j'aime beaucoup le faire farci ! soit avec de viande hachée des tomates et des oignons soit avec du sarrasin mélangé avec du pesto

Ce soir salade de pommes de terre (du jardin), tomates, oignons rouge, persil, ciboullette, pourpier. Et sardines à l'huile.. simple mais bien rafraîchissant.
Et ce midi merguez frites salade.p

Ce soir mon fils a ramené 3 potes du rugby à manger... une ruine!
4 gaillards de 20 ans affamés, je peux vous dire qu'il vaut mieux les avoir en photo qu'à table

J'ai commencé par improviser un gros apéro, car je sentais bien que sinon mon repas allait être un peu juste : ils ont tombé 2 baguettes toatées avec 1 pot de tartinade de poivrons maison (500g!), un pot d'olivade, 1 terrine et 2 saucissons entiers

Puis melon au jambon cru (oui en entrée... mais certains en ont repris ensuite en dessert, comme ça pas de jaloux ), 1/2 melon chacun quand même, tarte aux courgettes (j'en avais fait deux : une pour ce soir, une à congler... inutile de préciser que mon congélateur n'a jamais vu la deuxième), salade verte, fromage, fruits (j'avais acheté une cagette de nectarines... y'en a plus), glaces
Heureusement que j'avais dit à mon fils de ramener du pain : en plus des deux baguettes de l'apéro, on a passé un pain de campagne entier et une dernière baguette.

Et ils sont tous sveltes, jeunes et beaux : mais où mettent-ils tout ça?!?!!!

alma oui, rafraîchissant, en effet… Sauf la cuisson des pommes de terre, et éventuellement des œufs durs si on n’en rajoute… J’avoue que c’est temps-ci, j’essaye de l’allumer ni four Niggaz…

Bon, sinon, et ça pourra peut-être servir à d’autres, voici une façon simple et rapide de cuire les légumes.

si je veux faire cuire des carottes, par exemple, j’en prends 9. Il faut bien les recompter, il en faut exactement 9.
Donc, je recompte bien mes carottes, elles sont neuf.
Maintenant, j’en jette une.
Mes carottes sont qu’huit.
(et, quand même, je rends sa paternité à cette recette, l’excellentissime Pierre Desproges, dans l’un de ses Réquisitoires au Tribunal des Flagrants Délires)

elea2008 j’imagine trop la scène

elea2008 J’étais passé à côté de ton poste… Probablement pendant que j’éditais le mien, ou j’ai fait défiler trop vite sur l’iPhone, je ne sais pas…
C’est sure que quand ces gens-là débarquent, il vaut mieux avoir des provisions en stock !
Pour ce qui est de ta question, et de savoir où ils mettent tout ça, je pense que ça finit sur le terrain… Ça me rappelle quand j’avais une vingtaine d’années, le mari d’une cavalière du club était rugbyman, genre 2m, 95kg ou 100kg… C’est clair que mes repas lui faisaient ses entrées…

Tarte moutarde tomate, salade feuille de chêne, fraises ce soir..