Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Alma

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Posté le 27/01/2025 à 14h07

Avant hier j'ai fait un pesto de fanes de carottes (avec pignons de pin, parmesan, huile d'olive, ail, sel poivre).
Puis je l'ai congelé en portions (bac à glaçons)
Goûté ce midi dans mes pâtes... une tuerie..

Édit j'ai mis aussi du parmesan bien sûr

Édité par alma le 28-01-2025 à 10h27



Groubi

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Posté le 27/01/2025 à 16h02

Pour ma part ce matin j'ai fait des pancakes à base de haricots blancs. Mangés ce midi avec crème fraîche, chèvre, oignon rouge, miel et un peu d'herbes de Provence

Argamelle

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Posté le 27/01/2025 à 16h16

groubi Oh ça a l'air ultra sympa ! Une recette ?

Elicendi

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Posté le 27/01/2025 à 16h38

Ce midi tourte au poulet champignons et 4 épices, c'était bon mais galère à construire car la pâte feuilletée s'est vite imbibée du jus. Finalement ça a un goût proche des vols au vent, qui sont moins secs donc je resterai plutôt sur ces derniers.

Groubi

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Posté le 27/01/2025 à 17h20

argamelle

Mixer 260g d'haricots blancs cuits, 120g de farine T55, 65 mL de lait de soja, un peu de jus de citron, 1 cc de bicarbonate de soude, 1 cc de levure chimique, une pincée de sel.

Et après cuire 4/5 pancakes dans une poêle huilée.

Seuls j'ai pas trouvé que ce soit une dinguerie, mais avec le chèvre miel et compagnie, c'est gourmand !

Alma

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Posté le 28/01/2025 à 21h21

ce soir, j'ai fait un Wok de nouilles et légumes au sésame.
c'est une 1ère pour moi, et c'était une tuerie (dixit l'homme)
l'en reste pour demain soir.

Alma

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Posté le 01/02/2025 à 20h49

Ce midi, tartiflette (2 ans que j'en avais pas fait)
L'en reste pour demain midi.
Ce soir salade composée avec crevettes, avocat, maïs, tomates, oignons, pignons de pin, tout ça sur batavia.
Demain soir ce sera betterave râpée, mâche oeufs durs.

Et là je vais déguster une tartelette au citron et l'homme aux pommes.

Regiscorrs

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Posté le 01/02/2025 à 20h56

alma tu vas déguster l’homme aux pommes ? C’est bizarre comme pratique… MDR.

Sympa, la tartiflette ; il valait mieux faire un peu plus léger ce soir, effectivement.
Ce matin, j’ai pris le temps de me faire des crêpes, elles sont complètement irrégulières, des vrais crêpes d’aveugles MDR. Mais le goût y est. Ce soir, je suis retourné en enfance comme quand nous passions la Chandeleur chez mes grands-parents : un petit bol de café, et les crêpes à côté Avec sucre et confiture.

Alma

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Posté le 01/02/2025 à 21h17

regiscorrs
Miammm les crêpes.

Geriko42

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Posté le 01/02/2025 à 21h19

regiscorrs le pur bonheur ....... (j'en ai apporté aux enfants du boulot lundi matin pour le déjeuner, inutile de dire qu'ils n'ont pas voulu de céréales)

Clarousse

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Posté le 01/02/2025 à 21h24

regiscorrs Contente de te lire !
Les crêpes ca sera pour demain ici ... avec du miel de garigue ou du sirop d'érable selon l'envie, je ne sais pas encore

Ici j'ai fait mon premier houmous de betteraves ( du jardin tant qu'à faire ) maison ... facile et bien bon !

Geriko42

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Posté le 01/02/2025 à 21h27

clarousse j'suis allée voir d'où tu étais, il me semblait que tu étais loin de la garrigue

Alma

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Posté le 01/02/2025 à 21h27

clarousse
En parlant de betterave, j'ai mangé du sorbet à la betterave dans un restau gastro, c'était entre 2 plats.. c'est très bon...

Clarousse

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Posté le 01/02/2025 à 21h32

geriko42 Ahah je te confirme je suis loooooiiiiiinnnn de la garrigue !

Pour la petite histoire c'est du miel que j'ai acheté à St Guilhem du Désert en allant voir ma soeur qui habite à Montpellier cet été. Je suis remontée quand la canicule arrivait, crois moi j'avais l'impression d'être un rennes en pleine migration à la fin de l'ère glaciaire

Clarousse

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Posté le 01/02/2025 à 21h33

alma Hum !! ca doit être pas mal en effet ! J'essayerais d'en faire par curiosité ... pour un repas de fête ca peut être marrant
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