Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

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Marce_eux

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Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!
Posté le 27/10/2015 à 21h03

Salut à toi, qui, désespéré devant ton frigo, ne sait pas quoi faire pour manger !
Toi qui en a marre de manger la même chose tout le temps!
Toi qui cherche des idées de plats à te faire!

Ce post est fait pour toi !!!

Qui ne s'est jamais trouvé désemparer à l'idée de faire à manger et de ne pas savoir quoi faire...

Allez, donnez vos idées, qu'on partage nos recettes et qu'on arrive à varier nos menus !!

Moi la première, j'attends vos idées
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Édité par marce_eux le 21-03-2017 à 12h27

Groubi

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Posté le 04/02/2025 à 07h55

Hier soir, tarte tatin de chou rouge
Et frites au four avec du gorgonzola fondu dessus

Édité par groubi le 04-02-2025 à 07h56



Elea2008

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Posté le 04/02/2025 à 15h56

groubi

Ici aussi recette au gorgonzola ce soir : grattin de butternut au gorgonzola et aux noix, miam

Clarousse

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Posté le 04/02/2025 à 21h34

badmonster et elicendi

Yes 44 kg et des poussières J'ai une PDS à faire mais en vrai je cours partout et je stress trop ... ca plus le froid, ca me fait maigrir à tous les coups

Je retiens les oléagineux, je vais me remettre à grignoter des amandes et des noix

Alma

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Posté le 09/02/2025 à 11h55

ce midi c'est cabillaud en papillote (avec citron, aneth et sauge)
riz blanc et fenouil braisé

salade de mâche

et pour ne pas jeter mes 2 bananes trop mûres, j'ai fait des muffins (avec pépites de chocolat)




Édité par alma le 09-02-2025 à 11h56



Regiscorrs

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Posté le 09/02/2025 à 18h07

Ce midi devait être pas mal….

De mon côté, c’était poisson aussi, dos d’aiglefin avec riz et fondue de poireaux.

Clarousse

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Posté le 09/02/2025 à 19h21

C'était la journée du poisson visiblement !

Ici resto avec un filet de bar façon fish and chip. Grassouille mais très bon !

Regiscorrs

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Posté le 09/02/2025 à 19h43

Ah ! Un bon fish and chips, il faudrait que je vois si on trouve ça par chez moi… C’est pas diététique du tout, mais qu’est-ce que ça peut être bon !

Clarousse

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Posté le 09/02/2025 à 20h04

regiscorrs Tant pis pour la diététique ! Bon ce soir gratin de brocolis / chou fleur / béchamel ... je n'arrive pas à savoir si ca compense ^^

Alma

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Posté le 09/02/2025 à 20h11

clarousse
Oui journée poisson.
J'en ai pas mal au congelo et il faut qu'on vide un peu.
J'avais pris un demi agneau l'année dernière et il en reste aussi. Vais faire un ragoût Irlandais (collier, pommes de terre et oignons)c

Elicendi

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Posté le 09/02/2025 à 20h17

clarousse ça dépend si tu mets du beurre dans la béchamel !

Clarousse

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Posté le 09/02/2025 à 21h00

elicendi Mais avec quoi d'autre veux tu faire de la béchamel ?

Elicendi

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Posté le 09/02/2025 à 21h36

clarousse juste lait maïzena farine et noix de muscade, je

Regiscorrs

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Posté le 09/02/2025 à 23h59

clarousse ça compense, oui, c’est très diététique les brocolis…

alma un bon petit Irish stew à la Guinness, j’arrive ! Ce n’est pas encore le 17 mars, mais on s’en fout ! MDR

Elea2008

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Posté le 10/02/2025 à 08h53

clarousse
40g de maïzena, 50cl de lait.
Délayer la maïzena dans quelques cl de lait froid, puis ajouter le reste du lait, et mettre à chauffer sans cesser de remuer : au bout de quelques minutes le mélange épaissit. Couper le feu, assaisonner (sel, poivre, muscade) : tu obtiens une béchamel légère (en tout cas sans gras) tout à ait correcte. Je n’aime pas le beurre cuit, je fais toujours ma béchamel comme ça.

Alma

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Posté le 10/02/2025 à 09h06

elea2008
J'en fait parfois avec du lait végétal (amandes, avoine) c'est léger aussi.
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