Quoi manger aujourd'hui? ce post est pour toi !!

Hello à tous,

Avis aux expérimentateurs culinaires en tout genre : j’ai acheté ces petites “pépites” granola de la marque Joody. Nous sommes un peu déçues.

Ma mère n’est pas très fan, et à vrai dire je ne tombe pas à la renverse non plus, donc j’aimerais les “pimper” un peu.

Dans un yaourt ou compote, c’est tellement fade qu’on ne les sent même plus, donc peu d’intérêt… Mais je ne vois pas trop ce que je pourrais faire.

Les broyer et les mettre dans des biscuits ? Un gâteau ?

Si vous avez des idées, je suis preneuse !

Évidemment je suis contre le gaspillage alimentaire, il ne faut pas se forcer, mais je ne me vois pas jeter un paquet quasi neuf. En plus ce n'est pas donné. Et je ne peux pas non plus le donner, puisqu’il est ouvert.

cataclope Perso je tenterais un recyclage en cookie en ajoutant les ingrédients classiques farine / sucre / pépite chocolat / fruits secs etc

clarousse C’est ce que la mère avait pensé aussi. En réduisant le tout en miettes ?

cataclope en les concassant légèrement mais ca peut être sympa de les garder en morceaux assez gros pour le côté croustillant

clarousse Je vais tester, merci à toi ! Sinon ma mère pensait les écraser et les agglomérer avec du gras pour les oiseaux cet hiver, mais avec le chocolat... pas top top je pense. C'est mieux de les garder pour nous.

J’ai testé également les cookies à base de granola acheté par erreur et que je n’aimais pas beaucoup. Comme le dit clarousse j’ai gardé les morceaux pour le côté croustillant. Ça a bien fonctionné et les cookies étaient réussis, mais je n’ai pas été très avancée puisque j’ai retrouvé le goût que je n’aimais pas à la base (j’aurais du y penser)

Pour le reste du paquet, j’avais concassé, rajouté quelques cuillères de miel, une banane écrasé, une pomme râpée et passé au four pour fabriquer des bonbons pour mon cheval (qui est visiblement moins difficile que moi car il avait beaucoup apprécié)

elea2008 Bah c'est ce que je me dis, mais bon, quitte à ne pas les manger autant tenter de les recycler.

Le problème c'est que les miens y a du chocolat, donc pas pour le poilu, ni les animaux... Bon je vais devoir m'y coller.

quiebro13 J’ai pensé à toi, j’étais à Aix mardi et mercredi. Je suis passée devant la boulangerie sans gluten dont je t’avais parlé mais, au final, pour la première fois, je n’ai rien acheté, je ne sais pas pourquoi…

Par contre, j’ai testé une pâtisserie chez "Le Garde Manger", un petit resto créé par deux sœurs. J’ai goûté un brownie et, pour être un des gâteaux les plus "chargés", il s’est laissé manger plutôt facilement. Il était copieux et, vu sa tête, c’est sûr qu’il était fait maison (pas régulier du tout, mais très bon ).

Je tente une soupe/potage/velouté (je ne connais pas les différences ) potimarron lentilles corail et échalotes revenues dans du beurre. Et sûrement des pâtes en complément, j'ai faim !

groubi Miam miam !

J'ai des poires données gentiment par mon voisin, je vais faire un gâteau je pense.


Soupe et potage c'est sensiblement la même chose. Velouté, par contre, est toujours mixé et crémeux, généralement lié avec de la crème, du beurre...

cataclope trop bon les gâteaux aux poires !

Verdict de mon velouté, c'était bon ! Il reste du potimarron, je pense en faire une espèce de crème, en général ça passe très bien avec du riz ou des pâtes.

groubi Tadaaa ! Poire-chocolat en plus.

cataclope oooooh c'est joli, ça donne très envie !

groubi Un quart est déjà parti... C'était délicieux :

- 3 oeufs
- 200g chocolat
- 50g de sucre complet
- Pincée de sel
- Un peu de levure chimide
- 2 poires
- Une briquette de crème d'amande "fluide"
Edit : - 150g de farine de blé

cataclope

Pas de farine ?