Avoir une alimentation saine !

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Feugeres

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Avoir une alimentation saine !
Posté le 09/01/2019 à 08h15

Hey tout le monde, cette année 2019 commence bien j’espère ?

En tous cas de mon côté j'ai pris une bonne résolution : manger sain

Sauf que , je suis dans le néant, j'ai entamé fin 2018 un régime MAIS je mange comme d’habitude juste moins (et c'est de la mal bouffe .. pizza et trucs dans ce genre la) du coup je ne perd pas des masses et j'aide pas vraiment mon corps...

Manger sain c'est quoi au juste ?

Je veux dire j'ai fais le stock de salade, viande blanche, radis, concombre, poivrons, mais, thon.. et même de citron ..

Je voudrai qu'elles sont les bases d'une alimentation saine ? Que manger ? Que mettre sur la liste de course ?


Petite question au sujet du citron, ce matin j'ai pris une rondelle, et "mangé" comme ça, c'est pas mieux dans de l'eau ?


Et vous quelles sont vos bonnes résolution ?


Bonne année 2019 tout le monde ! Merci pour vos futurs réponses.

Édité par feugeres le 09-01-2019 à 08h16

Feugeres

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Avoir une alimentation saine !
Posté le 09/01/2019 à 09h47

gaby790 Tien, super alternative pour le fromage blanc, avec de la compote ça doit être super bon , ou de la banane

J'ai faim

Irmala

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Avoir une alimentation saine !
Posté le 09/01/2019 à 09h49

feugeres

Coucou toi
Bon on discute de temps en temps en privé
Donc tu sais que j’ai perdu une bonne dizaine depuis septembre

Alors moi j’ai complètement changer mon alimentation ( depuis de gros soucis de santé )
Je mange un peu moins de viande , moins souvent mais en meilleur qualité ( boucherie )
J’ai réduit les féculents et augmenter les fruits et légumes
Sinon maintenant je ne prends que des céréales complets ( pain, pâtes , riz ... )
J’essaye de manger des légumineuse 1/2 fois par semaine ( lentilles, flageolet ... )
J’ai bien réduit ma consommation de beurre et essaye de mettre plus d’huile d’olive par ex
Je fait quasiment tout moi même , jamais de plats tout préparés , toute façon je n’aime pas trop ça
On a reçu une Yaourtiere à Noël donc maintenant je n’achete Plus mes yaourts , je fait 2/3 tournées par semaine
Après ça n’empêche pas que je peut me faire une pizza à midi et des crêpes le soir
Si le lendemain je fait un peu plus gaff , pas de soucis

J’ai été aussi voir une diététicienne au début de mon rééquilibrage alimentaire mais franchement j’ai été très déçue
Je n’ai rien appris sur le rdv , tout ce qu’elle M’a dit je le savait déjà
Donc je crois avoir payer 40€, en gros pour rien quoi , bah je n’y suis pas retourner

Pareil, quand je suis toute seule , je mange pas grand chose , alors que quand mon chéri est là , j’ai envie de lui faire plaisir donc je fait des plus gros repas
( hier soir tartiflette tiens )

Je fait bcp de sport aussi mais cnest vrai que l’alimentation Joue dans 70% de la perte de poids quand même


Voilà voilà bon courage ma belle

Édité par irmala le 09-01-2019 à 09h52



Irmala

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Posté le 09/01/2019 à 09h56

Ahahahah moi aussi je prends souvent du fromage blanc 0%, tu sais le gros pot de Câlin en 0% , mais je le mange jamais nature
Souvent avec un fruit , mangue , kiwi, pour sucré un peu le truc ou alors carrément de la confiture avec des amandes ou des noix de cajou , hummmmmm

Et tu sais on me le dit tout le temps , mais je ne mange jamais bcp le matin , voir très peu ...
Je sais que c’est pas bien mais oui faut avoir le temps et se lever plus tôt
Impossible pour moi aussi

Djebeldesierra

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Posté le 09/01/2019 à 10h01

Si tu n'aimes pas cuisiner, tu peux préparer plusieurs portions à manger aux prochains repas, comme ça moins de temps passé en cuisine. Moi c'est ce que je fais. Je fais souvent 4-8 portions et hop au frigo (on est 2).

Une assiette équilibrée c'est 50% de légumes, 25% de protéines et 25% de féculents.

Si tu n'as pas le temps de prendre un petit déjeuner le matin, j'ai le truc parfait pour toi : un pudding de chia.
Tu le prépares la veille : 2 càs de graines de chia, 1/2 tasse de lait, des morceaux de fruits (banane, poire myrtilles... même surgelés ; on mélange bien et hop, au frigo. Puis le matin, t'as plus qu'à l'emmener avec toi et le manger au travail.
Tu peux aussi te faire des barres de céréale maison (c'est franchement pas compliqué) à emmener.
Si tu as le temps le matin, le porridge c'est top, mais faut aimer

Après, si tu n'as pas faim le matin, ne te force pas. Si tu veux vraiment manger sain et que tu vis seule, profites-en, commence l'alimentation intuitive : mange seulement quand tu as faim. Écoutes ton corps, ne mange pas seulement parce que c'est l'heure du repas. Mange lentement (poses ta fourchette quand tu mâches et attends d'avoir fini ta bouchée avant de la reprendre), prends de petites bouchées et ne manges pas en regardant la télé, plutôt concentres-toi sur ce que tu manges (la télé distrait et on a tendance à manger plus que nécessaire). Si tu ne finis pas ton assiette, c'est pas grave, tu pourras toujours le finir plus tard. Tu peux également prendre une demi portion, quittes à te resservir ensuite au besoin.
Si tu as tendance à avoir encore faim après les repas, tu peux manger une salade verte avant le repas, ça calera un peu (et ça évites de grignoter en préparant à manger ).

Angele7892

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Posté le 09/01/2019 à 10h03

feugeres pour les céréales il faut prendre le truc le moins transformé possible car meme les bios sont souvent bourrées de sucres

Anecdote

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Posté le 09/01/2019 à 10h45

Déjà pour manger sain... il faut boire ! Beaucoup de gens ne boivent pas assez mais ça fait parti d’une bonne alimentation !

Je commence toujours ma matinée avec 0,5cl/1L d’eau avant d’avaler quoique ce soit ! Je suis ultra déshydratée.
Le matin je n’ai jamais faim. Alors c’est smoothie à emporter dans une jarre ! Je mixe des fruits avec du jus de fruits et hop le tour est joué ! Je l’emmène partout et c’est mieux que mon ancienne Thermos de café !

Sinon je ne mange quasi jamais d’oeufs, de viande, de lait (sauf dans les desserts je confesse). Mais le poisson c’est la vie ! Bien cuisiné c’est un régal !
Et les féculents toujours complet : riz, pâtes, pain !

Pour la cuisine si tu es seule c’est facile, prépare tes repas à l’avance, congèle les et voilà ! Comme ça tu te fais une ou deux après midi cuisine et tu es tranquille pour plusieurs jours. Et n’hésite pas à aller chercher des saveurs ailleurs : un wok sauce soja, du sucré salé, des épices d’ailleurs ! Bref on peut manger sain et voyager !


Pour moi c’est plus compliqué niveau cuisine. Mon homme n’est pas français (c’est sa 4ème année en France) et il mange du sucre, du gras, de l’huile et de la viande rouge... impossible de lui faire avaler autre chose. Du coup il y a toujours deux casseroles quand je cuisine : une pour lui, une pour moi ! Et pour lui grossir c’est un signe de bonne santé

Irmala

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Posté le 09/01/2019 à 10h54

anecdote

Exact
Il faut boire minimum 1,5L
Je suis plus souvent autour d’1L moi
J’ai du mal à prendre plus

Gaby790

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Posté le 09/01/2019 à 11h27

Si vous avez du mal à juste boire de l'eau, augmentez les soupes, tisanes...

Lotiriel

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Posté le 09/01/2019 à 11h40

5 fruits par jour : gnôle de prune, poire , framboise, cassis, et pomme.




Nan je rigole.

Bon déjà à la place du sucre raffiné , utiliser du sucre non raffiné ou du miel.
Ça sucre bien les yaourts nature.
La confiture aussi ( et c'est meilleur que les yaourts aux fruits industriel)
Pain complet, pas de céréales industrielles ( genre chocapic, c'est bourré de sucre)
Bien sûr le moins possible d'aliments transformés.
Et pareil pour les fast food( un plaisir occasionnel)
Sinon pour le soir la soupe c'est bien, ça cale, c'est simple, tu peux mettre toutes sortes de légumes.
La soupe c'est un vrai fourre tout
Sinon pareil : produits locaux , moins de viandes mais meilleure qualité.

Domipac19

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Posté le 09/01/2019 à 11h46

Déjà, les Corn Flakes, c'est bourré de sucre. Si tu veux manger plus sain, il faut déjà commencer par regarder les listes des ingrédients et les valeurs énergétiques.
Pour les céréales, les moins sucrées/grasses, ce sont les céréales type All Bran. Bn, ok, ça n'a pas trop de goût, on est d'accord. Il existe des céréales genre corn flakes mais type all bran mais on n'en trouve pas partout. Chez Lidl, ça s'appelle Bran Flakes, il y en a aussi chez Auchan. Chez Leclerc, je n'en ai pas trouvées.
Après, idéalement, dans ton assiette, tu dois trouver des protéines(viande, poisson, oeuf), des féculents et des légumes.
Ton fromage blanc à 0%, évidemment, tu ne le manges pas nature sinon, ouais, c'est discutable, comme goût. Tu peux le sucrer avec du sirop d'agave, par exemple, ou bien du y mets de la cannelle et du sirop d'érable, c'est super bon et c'est pas calorique. Ca donne un goût de spéculos.
Tu peux aussi t'aider avec ce livre, il est top https://livre.fnac.com/a2790598/Anne-Dufour-Programme-brule-graisses-en-30-jours. Je l'ai suivi et j'ai perdu 5 kg le premier mois. J'ai continué et en 9mois, j'ai perdu 15 kg. Après, ben ça ne m'empêche pas de me faire plaisir et de manger une pizza de temps en temps ou une raclette. Enfin tu vois, quoi.

Cymoril

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Posté le 09/01/2019 à 11h52

J'ai aussi décidé de changer un peu des habitudes courant de l'année dernière, ça m'a pris comme ça. A force de faire attention pour mes animaux, plus la volonté de limiter les produits issus d'animaux, ça s'est imposé tout naturellement en fait, je ne me suis jamais pris la tête. Je me suis mise tout naturellement à cuisiner plus, à acheter des produits bruts au maximum, et je me suis rendu compte assez vite des bienfaits sur ma santé (je n'ai jamais voulu spécialement maigrir par contre, je suis bien comme je suis).

Pour moi ce qui aide vraiment beaucoup c'est de trouver des inspirations pour cuisiner des choses qui te plaisent, j'ai l'impression que tu le vis un peu comme un régime, tu ne tiendras pas longtemps à ce rythme là. Trouve des recettes (plusieurs personnes sur youtube sont assez sympas à suivre, malgré que la mode du "healthy" commence vraiment à me gaver), cherche à faire ce qui te tente. Perso je ne me prive jamais de rien, je fait toujours des plats qui me font envie (et pas toujours sains hein, je fait au maximum, mais je ne me met pas d'obligations). Je pense qu'il vaut mieux que tu commences cool, change tes habitudes progressivement, et voit ce que tu apprécies ou non. Ça sera bien plus durable que de te forcer à manger des radis pendant 3 semaines (je caricature) pour finalement craquer et revenir aux pizzas.

Le seul truc où je galère vraiment en fait c'est pour trouver le temps de cuisiner + vaisselle derrière, c'est le seul gros inconvénient que je vois.
Mais sinon quel plaisir de te faire des plats hyper bons et sains (savoir que tu te régales et qu'en même temps tu fais le plein de bonnes choses pour ton corps, c'est plutôt cool), découvrir plein de nouvelles saveurs, faire découvrir aux autres. Même financièrement je m'y retrouve carrément en achetant des produits simples, de saison, et bruts (ce qui n'empêche pas de se faire plaisir de temps en temps hein). Et ça se voit tout de suite, pourtant je n'avais pas l'impression de manger si mal que ça avant, mais j'achetais de temps en temps nuggets, knackis, pizzas, gâteaux sans regarder la compo etc. Bah tout de suite tu vois la différence pourtant, moins de boutons, de rougeurs, cheveux brillants, plus de tonus, plus en forme le matin, plus le moral, une meilleure récupération après effort etc etc ...

Bref ça vaut le coup

Midame

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Posté le 09/01/2019 à 12h20

Bon ba finalement les autres réponses ont pas mal compléter ce que je voulais rajouter :)

Pour le thé non il ne m'a pas expliqué (ou alors me souviens plus ) mais je pense que c'est en rapport avec la caféine/théine. Et que je suis une angoissée.
Par contre tu peux t'orienter vers les infusions.

Et je plussoie les pâtes/pains/riz complet !

Pour les recettes y'a pleins de petites choses très simples j'en avais postées dans le poste "quoi manger aujourd'hui" mais je peux en redonner.
Je suis loin d'être une grande cuisinière et en plus je ne suis pas patiente

Ardennesacheval

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Posté le 09/01/2019 à 12h36

mais le thé genre faut pas en prendre ? Je me suis mise a en boire une tonne par jours depuis septembre 2018..
le thé est drainant donc ça draine aussi les "bonnes choses" (minéraux)
c'est pas nocif, mais c'est comme tout, il ne faut pas en abuser.
il y a suffisamment de thés, tisanes, eau/x pour diversifier tes boissons.

Brei_zh

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Posté le 09/01/2019 à 14h18

feugeres

Je n'ai pas tout lu, donc désolée si les conseils ont déjà été donnés.

Les pâtes trop cuites se transforment en sucres rapides donc pas bon pour la santé (voir sur les forum des marathoniens qui font super gaffe à la cuisson) en revanche, réchauffées, elles ne contiennent plus autant de sucres rapides, donc c'est peut-être une solution pour écouler ton stock.

Pour le thé, si on jette la première eau, ça enlève la théine.

Pour les céréales du matin, va voir si tu trouves des produits qui te plaisent en magasins bios, et éventuellement, passe les produits par une appli comme Yuka qui te guidera dans tes choix.

En ce qui concerne les produits laitiers, toujours privilégier les produits crus, (beurre, fromage, yaourts) notre corps n'est pas programmé pour digérer les produits trop transformés.

Et pour finir, c'est bien de manger une portion de crudités par repas (endives, salade, chou-fleur...)

Guimsly

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Posté le 09/01/2019 à 14h25

Pour ma part, j'ai complètement changé mon alimentation en 2009 en suivant le régime WW...

le matin, c'est mon repas plaisir, donc je le diversifie mais sucré

le midi, je fais protéines/féculents/légumes + yaourt et fruits

le soir, je fais comme le midi mais en diminuant les féculents et en augmentant la portion de légumes

je prépare tous nos repas (midi et soir) pour le boulot pour éviter de mal manger...





exit les sucres raffinés, le beurre, l'huile de tournesol...

bonjour le sucre roux, l'huile d'olive, les épices...
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